обзор

Пиво расскажет: рейтинг лучших домашних пивоварен в 2023 году

Ничто так не греет душу, как холодное пиво
Александр Тодоров
Александр Тодоров
Хорошее пиво можно распознать с одного глотка
08.05.2023
499

Пиво считается самым древним алкогольным напитком, популярность которого сложно переоценить. К сожалению, редкий магазинный продукт может сравниться с крафтовым пенистым, приготовленным собственноручно. А чтобы в любое время наслаждаться вкусным пивом, достаточно приобрести специальное оборудование, необходимые ингредиенты – и можно приступать к созданию своего шедевра. Редакция сайта Zuzako предлагает вашему вниманию рейтинг лучших домашних пивоварен в 2023 году. При составлении обзора было учтено мнение экспертов и отзывы покупателей.

Ведущие производители

Любую бытовую технику, по мнению покупателей, выгоднее приобретать у проверенных временем компаний. Не исключением являются и домашние пивоварни. Лучшими производителями агрегатов считаются:

  1. Speidel Braumeister – немецкая компания, которая занимается поставкой сырья и вспомогательных материалов для пивоварения.
  2. BrewDemon – американский производитель, выпускающий достойные продукты. Домашние пивоварни этой торговой марки отличаются уникальным коническим дизайном и улучшенным функционалом.
  3. FastFerment – бренд из США, который выпускает инновационные ферментеры. В ассортименте его продукции есть аппараты с экстрактом для более простого процесса приготовления и сложные устройства с зерновым набором – для профессиональной варки.
  4. Brewie – венгерский производитель, который славится выпуском автоматических пивоварен полного цикла варки.
  5. Easy Brew – молодая компания из Китая, которая поставляет на рынок оборудование и аксессуары для приготовления пива и других напитков в домашних условиях.

Все перечисленные бренды зарекомендовали себя исключительно с положительной стороны.

Обзор топа качественных образцов домашних пивоварен

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылка
Хорошие недорогие модели1Beer Zavodik Classic
9,9 / 10
Хороший объём ёмкости для броженияПодробнее
2Drinkit Лидер
9,8 / 10
Качественные ингредиенты для броженияПодробнее
3Пивоварня.ру Лайт
9,6 / 10
Короткий цикл приготовления пиваПодробнее
4Магарыч
9,4 / 10
Универсальность и компактностьПодробнее
Варианты средней ценовой категории1SS Brewtech backet
9,9 / 10
Отличное сочетание цены и качестваПодробнее
2Beervingem Premium
9,8 / 10
Два вида экстрактаПодробнее
3Mr. Beer Premium Kit
9,6 / 10
Хорошая комплектацияПодробнее
4InPinto Premium
9,3 / 10
Отменный вкус напиткаПодробнее
Модели премиум-класса1Braumeister 20
9,9 / 10
Непрерывный контрольПодробнее
2Пивоварня.ру Guten Brau 40 Premium Kit
9,7 / 10
Полный цикл производстваПодробнее
3Пивоварня Grainfather 30
9,6 / 10
Качественное изготовлениеПодробнее
4EasyBrew 40л с чиллером
9,4 / 10
В комплекте идёт лучшая мельница для солодаПодробнее

Хорошие недорогие модели

Тем, кто не имеет опыта в пивоварении, лучше всего готовить продукт в миниатюрных машинах. Напиток, приготовленный в таком оборудовании, отличается постепенным образованием высших спиртов и эфиров. Его вкус будет похож на плотный тёмный эль или коричневый стаут. Начинающим броварам стоит обратить внимание на следующие модели.

1

Beer Zavodik Classic

3 680 руб.
В отзывах покупатели указывают, что этот набор может выступить в качестве отличного подарка для начинающего пивовара.

Пивоварня укомплектована всем необходимым для приготовления пива в домашних условиях. Помимо объёмной ёмкости для брожения на 33 литра, вы получите полноценный набор с солодовым экстрактом, декстрозой, дрожжами и подробной инструкцией, так что с ней справится даже начинающий пользователь.

Уплотнительная резинка к гидрозатвору изготовлена из безвредного пищевого пластика, который не повлияет на качество брожения. В число дополнительных аксессуаров входят ареометр для измерения уровня сахара, этикетки для наклеивания на бутылки с готовым пивом и средство для дезинфекции.

9,9 /10
рейтинг
Beer Zavodik Classic
Плюсы
  • Отличная комплектация
  • Хороший объём ёмкости
  • Подходит для начинающих
Минусы
  • Профессионалам стоит присмотреться к другой модели
Beer Zavodik Classic
2

Drinkit Лидер

4 250 руб.

Пивоварня от российского производителя рассчитана на приготовление 30 литров нефильтрованного пива за один цикл брожения. Она выгодно отличается от остальных неплохой комплектацией. В набор входит солодовый экстракт, декстроза и пакетик пивных дрожжей в совокупности с подробной инструкцией, поэтому даже неопытный пользователь сможет приготовить свою первую партию домашнего пива.

Ёмкость поставляется со всем необходимым, включая гидрозатвор с уплотнительным кольцом, жидкокристаллическим термометром, измерительным цилиндром, лопаткой и т.д. Ещё одна приятная особенность – наличие краника для розлива уже готового пива прямо из ёмкости.

9,8 /10
рейтинг
Drinkit Лидер
Плюсы
  • Полная комплектация
  • Краник для розлива пива
  • Качественные ингредиенты для брожения
Минусы
  • Заявленная длительность цикла брожения не всегда соответствует реальной
Drinkit Лидер
3

Пивоварня.ру Лайт

2 990 руб.

Это облегчённый и бюджетный вариант домашнего оборудования для брожения. Производители утверждают, что пивоварня поставляется вместе с импортными жидкими экстрактами класса премиум. Следуя инструкции, можно получить до 23 литров нефильтрованного пива через 6–16 дней брожения. Это сравнительно короткий период, если сравнивать с другими моделями рейтинга. Также в набор входит гидрозатвор, термометр и пластиковый краник для розлива.

9,6 /10
рейтинг
Пивоварня.ру Лайт
Плюсы
  • Удобство использования
  • Премиум-экстракты для брожения
  • Компактность
  • Короткий цикл приготовления
Минусы
  • Маленький полезный объём
Пивоварня.ру Лайт
4

Магарыч

2 940 руб.

Максимально простая в использовании пивоварня. Подойдёт для приготовления не только живого пива, но и вина, а также браги. Сам цилиндр выполнен из качественного пищевого пластика (несмотря на то, что внешне ёмкость может показаться дешёвой), оснащён гидрозатвором и встроенным термометром для точного замера температуры в процессе брожения. Весь этот цельный моноблок довершает небольшой краник, с помощью которого готовое пиво можно сразу разливать по кружкам и угощать гостей напитком собственного производства.

9,4 /10
рейтинг
Магарыч
Плюсы
  • Низкая цена
  • Компактные размеры
  • Универсальность
Минусы
  • Хлипкая конструкция цилиндра
пивоварня Магарыч

Варианты средней ценовой категории

В комплектации агрегатов средней ценовой категории есть насос и чиллер, система фильтрации и автоматический контроллер. Новейшие программные установки делают работу с приборами удобной и интересной.

1

SS Brewtech backet

21 900 руб.
На первый взгляд, это много, но за эти деньги покупатель получит ферментер с коническим дном для сбора осадков и отработанных дрожжей.

Продукт от лидера в производстве миниферментеров, известного американского производителя SS Brewtech backet. Такой комплекс подойдёт и новичку, и опытному мастеру. Его средняя цена 21 900 рублей.

Корпус ёмкости, выполненный из нержавеющей стали, прослужит хозяину много лет. К ферментеру прилагается экстракт, 1 кг декстрозы, ложка для размешивания сусла, ложка дозатор декстрозы, термометр и гидрозатвор, машинка для закатки бутылок, средство дезинфекции посуды, силиконовый шланг для слива продукта.

9,9 /10
рейтинг
SS Brewtech backet
Плюсы
  • Хорошая комплектация
  • Ферментер из нержавеющей стали
  • Доступность
Минусы
  • Некоторые покупатели считают цену завышенной
SS Brewtech backet
2

Beervingem Premium

15 500 руб.

Комплект российского производства с пластиковым бочонком-ферментером, стилизованным под дубовый. Отличается очень хорошей комплектацией, включающей гидрозатвор, термометр, два вида жидкого экстракта, средство для дезинфекции. Кроме того, поставщик включил в комплект дополнительно 80 шт. кронен-пробок, леденцы и декстрозу для карбонизации и придания напитку неповторимого вкуса, а также переливной сифон.

9,8 /10
рейтинг
Beervingem Premium
Плюсы
  • Стильный дизайн
  • Отличная комплектация
  • Два вида экстракта
Минусы
  • Некоторые покупатели считают цену завышенной
Beervingem Premium
3

Mr. Beer Premium Kit

6 500 руб.

Небольшая кухонная модель из твёрдого пластика, стилизованная под деревянный бочонок. Оборудована краном и крышкой. Днище выполнено с отстойником для отработанных дрожжей и осадка. Следовательно, их попадание в готовый продукт исключено. В состав комплекта входят пивная смесь и пакет с дрожжами для приготовления лёгкого светлого пива, дезинфицирующее средство, подробное описание процесса, инструкция на DVD диске, ЖК-термометр, металлическое весло для перемешивания и пластиковые бутылки.

9,6 /10
рейтинг
Mr. Beer Premium Kit
Плюсы
  • Доступная цена
  • Хорошая комплектация
  • Стильный внешний вид
Минусы
  • Вместо гидрозатвора в верхней части ферментера имеется клапан для стравливания газа
Mr. Beer Premium Kit
4

InPinto Premium

5 600 руб.

Популярная и покупаемая модель из Чехии. Это 9-литровый пластиковый сосуд для экстрактного производства, выполненный в виде дубового бочонка. Покупатели заявляют, что пиво, сваренное в этом устройстве, не уступает знаменитому чешскому ни вкусом, ни цветом, ни пеной. В комплект поставки включена банка с жидким экстрактом, дрожжи, дезинфицирующее средство, ЖК-термометр, гидрозатвор, весло для перемешивания, ПЭТ-бутылки.

9,3 /10
рейтинг
InPinto Premium
Плюсы
  • Хорошая комплектация
  • Отменный вкус напитка
  • Отличный дизайн
  • Хорошее качество сборки
Минусы
  • Небольшой объём ферментера
InPinto Premium

Модели премиум-класса

Для приготовления больших объёмов пива разных сортов придётся обратить взгляд на профессиональные устройства. К тому же в этой категории есть настоящие солодовые пивоварни, способные готовить хмельной напиток для гурманов.

1

Braumeister 20

178 900 руб.

Получить высококачественное пиво с минимальными хлопотами позволяет оборудование Braumeister 20. Немецкий производитель полностью автоматизировал процесс, и пользователю необходимо только ввести технологические параметры в соответствии с выбранной рецептурой. Пивоварня имеет собственную систему контроля – нужно только пождать окончания всех этапов приготовления. Качественная сборка и долговечная работа становятся дополнительными факторами для покупки этой модели.

9,9 /10
рейтинг
Braumeister 20
Плюсы
  • Качественная сборка
  • Полная автоматизация процесса
  • Экономичное потребление энергии
  • Непрерывный контроль
Минусы
  • Высокая цена
Braumeister 20
2

Пивоварня.ру Guten Brau 40 Premium Kit

79 990 руб.
На дисплее появляются подсказки, когда нужно убрать дробину, добавить хмель или слить сусло, поэтому даже начинающие пользователи приготовят напиток с первого раза.

Приобретая данную модель, покупатели получают полный набор для варки, выбраживания и розлива. В комплектации уже есть сусловарочный котёл со встроенным ТЭНом, мельницей для солода, погружным чиллером. А также металлическая ёмкость для брожения и 36 бутылок из тёмного стекла для созревания и хранения напитка. Для первой пробы добавлен зерновой набор из солода, хмеля и дрожжей.

Ферментер сделан конической формы, осадок остаётся в нижней части, пиво получается чистым и прозрачным. Шаги варки программируются заранее, управление простое, а инструкция расписана до мелочей.

9,7 /10
рейтинг
Пивоварня.ру Guten Brau 40 Premium Kit
Плюсы
  • Полная комплектация
  • Встроенный ТЭН
  • Качественная сборка
  • Отличный вкус получаемого напитка
Минусы
  • Высокая цена
Пивоварня.ру Guten Brau 40 Premium Kit
3

Пивоварня Grainfather 30

59 800 руб.
Отработанная до совершенства технология позволяет получать до 30 л пива.

Пивоваренное оборудование Grainfather 30 предназначено для профессионалов домашнего приготовления. Модель сделана в формате All-In-One (всё в одном). Эксперты отмечают полный цикл производства, начиная с затирания солода и заканчивая дезинфекцией системы. Для поддержания заданного уровня температуры производитель оснастил пивоварню электрическим ТЭНом, циркуляционным насосом, противоточным охладителем. Корпус бака изготовлен из нержавейки, а крышка – из закалённого стекла.

Управлять оборудованием можно удалённо благодаря опции Bluetooth. Пользователи отмечают отменный вкус зернового пива, сделанного в новозеландской пивоварне.

9,6 /10
рейтинг
Пивоварня Grainfather 30
Плюсы
  • Качественная сборка
  • Полный цикл производства
  • Удалённое управление
  • Простая технология
Минусы
  • Высокая цена
Пивоварня Grainfather 30
4

EasyBrew 40л с чиллером

35 900 руб.
Предварительно пользуйтесь мельницей-дробилкой и фильтруйте его от мелкой фракции.

Пивоварня работает в автоматическом и ручном режиме, дополнена системой против пригорания и охладителем чиллером. Корзина вмещает 10 кг солода – в самый раз для перехода в домашнем пивоварении на новый этап. Стальная модель с программируемым блоком управления, таймером, насосом, регулировкой мощности сводит на минимум усилия пользователя. При работе с моделью учитывайте важный технологический момент: солод мелкого помола (в муку) использовать нельзя.

9,4 /10
рейтинг
EasyBrew 40л с чиллером
Плюсы
  • Качественная сборка
  • Система против пригорания
  • Автоматический и ручной режим
  • Приемлемая цена
Минусы
  • Не для мелкого помола
EasyBrew 40л с чиллером

Советы редакции Zuzako по выбору домашней пивоварни

Охлаждённое пиво ручной работы – один из самых приятных слабоалкогольных напитков. Домашние устройства для пивоварения позволяют полностью контролировать процесс приготовления, изобретать собственные рецептуры и экспериментировать с крепостью. Самое главное – правильно выбрать домашнюю пивоварню.

Конструкция и комплектация

В чём варить пиво в домашних условиях – каждый решает самостоятельно. Первыми шагами в выборе установки являются определение бюджета покупки и размера установки. Здесь нужно учитывать такой фактор, как свободная площадь для установки оборудования.

По конструкции и принципу работы домашние пивоварни делят на экстрактные и зерновые. Устройства для получения пива из готовых смесей больше подходят для новичков и «лентяев», не желающих тратить время на возню с компонентами и довольствующимися выжиданием дозревания напитка. Автоматические аппараты, работающие по технологии All-Grain, рассчитаны на ценителей хмельного напитка, которые ищут оптимальный вкус.

От комплектации приспособления для варки пива зависит скорость и качество приготовления напитка. Попытка сэкономить на приобретении базового комплекта оборачивается затратами на приобретение дополнительных аксессуаров. В то же время стандартное оборудование не всегда удобно для профессионалов, которые подбирают дополнительные детали на основании приобретенного опыта.

Объём, вес и материал изготовления

Для личного пользования достаточно небольших по объёму пивоварен на 10-20 литров. Для любителей больших дружеских посиделок и тех, кто желает заняться предпринимательской деятельностью, имеются конструкции вместительностью до 155 литров.

От видов использованных ингредиентов зависит вкус пивного напитка. Более модернизированные конструкции позволяют приготовить несколько вариантов слабоалкогольного, хмельного и различные вариации вкуса и цвета, что позволяет ставить эксперименты и делать свою марку пива. Тем, кто предпочитают определённый сорт напитка, достаточно простого оборудования с узкой специализацией.

Основной материал для конструкций – пластик и нержавеющая сталь. Бюджетные модели сделаны из пластика. Они отличаются цветом и формой, достаточно лёгкие, но не настолько практичны, как стальные. Второй вариант – дорогие агрегаты, долговечные и надёжные. Они могут быть оснащены автоматическим или ручным типом управления. Для пластиковых типов пивоварен подходит только ручное управление.

Однозначно сказать, какая из домашних пивоварен лучше, не представляется возможным. У каждой из представленных в рейтинге моделей есть достоинства и недостатки, поэтому окончательный выбор зависит от вас, ваших предпочтений и финансовых возможностей.

Оцените публикацию
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
loading Загрузка...
Голосование: А что из этого выберете Вы?

Beer Zavodik Classic

Drinkit Лидер

Пивоварня.ру Лайт

Магарыч

SS Brewtech backet

Beervingem Premium

Mr. Beer Premium Kit

InPinto Premium

Braumeister 20

Пивоварня.ру Guten Brau 40 Premium Kit

Пивоварня Grainfather 30

EasyBrew 40л с чиллером

Beer Zavodik Classic

0 % ( 0 )

Drinkit Лидер

0 % ( 0 )

Пивоварня.ру Лайт

0 % ( 0 )

Магарыч

0 % ( 0 )

SS Brewtech backet

0 % ( 0 )

Beervingem Premium

0 % ( 0 )

Mr. Beer Premium Kit

0 % ( 0 )

InPinto Premium

0 % ( 0 )

Braumeister 20

8 % ( 1 )

Пивоварня.ру Guten Brau 40 Premium Kit

8 % ( 1 )

Пивоварня Grainfather 30

0 % ( 0 )

EasyBrew 40л с чиллером

8 % ( 1 )

Узнайте мнение друзей

Читайте также
Рейтинг лучших аппаратов для приготовления шаурмы в 2023 году обзор
Рейтинг лучших аппаратов для приготовления шаурмы в 2023 году

Когда еда приносит не только удовольствие, но и деньги

Андрей Староверов
Андрей Староверов
17092
Рейтинг лучших смартфонов Sony в 2023 году обзор
Рейтинг лучших смартфонов Sony в 2023 году

Когда связь приносит не только пользу, ну и удовольствие

Анастасия Рубцова
Анастасия Рубцова
15569
Рейтинг лучших средств для очистки пруда в 2023 году для тех, кто содержит водоём с рыбками и растениями обзор
Рейтинг лучших средств для очистки пруда в 2023 году для тех, кто содержит водоём с рыбками и растениями

Чистая вода в пруду – залог здоровья его обитателей

Андрей Каширский
Андрей Каширский
6791
Когда хлеб печёшь сам: рейтинг лучших дрожжей для хлебопечки в 2023 году обзор
Когда хлеб печёшь сам: рейтинг лучших дрожжей для хлебопечки в 2023 году
Виктория Дука
Виктория Дука
7592
Вкусно и полезно: рейтинг лучшего кокосового молока в 2023 году обзор
Вкусно и полезно: рейтинг лучшего кокосового молока в 2023 году
Анастасия Каштальянова
Анастасия Каштальянова
5465
Холод – помощник: рейтинг лучших замораживателей для спортсменов в 2023 году обзор
Холод – помощник: рейтинг лучших замораживателей для спортсменов в 2023 году

Моментальное охлаждение в лечебных целях

Андрей Каширский
Андрей Каширский
4533
Тоже может быть интересно
Рейтинг лучших холодильников LG в 2023 году по качеству и функциональности обзор
Рейтинг лучших холодильников LG в 2023 году по качеству и функциональности

Холодильники LG – надёжная и современная техника для дома, важно правильно подобрать модель для ваших потребностей

Сергей Гладырев
Сергей Гладырев
16383
Они вернулись в Россию: рейтинг лучших смартфонов Nokia в 2023 году обзор
Они вернулись в Россию: рейтинг лучших смартфонов Nokia в 2023 году
Анна Клещева
Анна Клещева
15204
Высокое поглощение механических воздействий: рейтинг лучших манекенов для бокса и отработки ударов в 2023 году обзор
Высокое поглощение механических воздействий: рейтинг лучших манекенов для бокса и отработки ударов в 2023 году

Боксёрские манекены представляют собой тренажёры для отработки точности, направленности, силы ударов, выполненные в форме торса с головой, фигуры в полный рост.

Юлия Каменская
Юлия Каменская
7559
Секреты не будут раскрыты: рейтинг лучших глушилок Wi-Fi-сигнала в 2023 году обзор
Секреты не будут раскрыты: рейтинг лучших глушилок Wi-Fi-сигнала в 2023 году
Сергей Гладырев
Сергей Гладырев
5465
Рейтинг лучших моделей баянов в 2023 году – от бюджетных до профессиональных обзор
Рейтинг лучших моделей баянов в 2023 году – от бюджетных до профессиональных

Когда музыка наполняет душу

Виктория Дука
Виктория Дука
5437
Рейтинг лучших собачьих питомников Омска в 2023 году: описание, особенности, отзывы обзор
Рейтинг лучших собачьих питомников Омска в 2023 году: описание, особенности, отзывы
Роман Белых
Роман Белых
5170
Получайте самые интересные статьи по почте

Мы присылаем их не чаще раза в неделю

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь получать рекламные и иные маркетинговые сообщения от NETBRO.MEDIA на условиях Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.

Поделитесь своим мнением


Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля