Рейтинг лучших сухих белых вин 2023 года
Сухое белое вино – изысканный напиток, с которым даже самый заурядный ужин станет ярче и интереснее. Получают такой напиток путём сбраживания виноградного сусла. На прилавках современных магазинов представлен широкий ассортимент белых сухих вин. И, конечно, однозначно утверждать, какое лучше, довольно сложно, ведь у каждого человека свои предпочтения. Тем не менее нашем рейтинге мы расскажем о лучших сухих белых винах в 2023 году по мнению экспертов и отзывам покупателей.
Популярные производители
Вино является очень популярным и востребованным напитком. И каждый производитель старается сделать свой продукт максимально вкусным и востребованным. На территории России популярными считаются не только иностранные бренды, но и отечественные, такие как Раевское, Mantra, Balaklava, Усадьба Маркотх, Инкерманский завод, Таманский завод, Фанагория. И, казалось бы, маленькое атризанальное производство по умолчанию лучше большого, промышленного. Однако задумайтесь, что сложнее: «сотворить» одну бочку выдающегося вина-иконы или ежегодно, несмотря на капризы погоды, производить миллионы литров узнаваемого и всеми любимого вина? Однозначно на этот вопрос ответить сложно, но присмотреться к крупнейшим мировым брендам стоит.
Обзор топа самых вкусных качественных сухих белых вин
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Характеристика | Ссылка |
Хорошие бюджетные напитки | 1 | Principato Pinot Grigio delle Venezie IGT | 9,9 / 10 | Качественный и доступный напиток | Подробнее |
2 | Массандра Кокур | 9,7 / 10 | Прекрасное качество за невысокую цену | Подробнее | |
3 | Mariposa Torrontes 2016 | 9,5 / 10 | Легко пьётся, оставляя долгое послевкусие | Подробнее | |
Варианты с оптимальным соотношением цена/качество | 1 | Shumi, Iberiuli Tsinandali | 9,9 / 10 | Свежий вкус | Подробнее |
2 | Beronia Viura Rioja DOCа | 9,7 / 10 | Минималистичное оформление | Подробнее | |
3 | Bosio Gavi | 9,4 / 10 | Яркий аромат | Подробнее | |
Элитные напитки | 1 | Olivier Leflaive Puligny-Montrachet 2016 | 9,9 / 10 | Богатый и многогранный вкус | Подробнее |
2 | Sancerre Les Romains от Domaine Vacheron & Fils | 9,8 / 10 | Универсальность | Подробнее | |
3 | Capo Martino от Jermann | 9,7 / 10 | Умеренная кислотность | Подробнее |
А что из этого предпочтете Вы?
Хорошие бюджетные напитки
Выходя за рамки сложившихся стереотипов, можно смело сказать, что недорогие вина могут конкурировать с дорогими «собратьями», ведь цена – понятие относительное и зависит от многих факторов. Бюджетная алкогольная продукция тоже может быть достойного качества – как отечественная, так и привезённая из «далеких далей». К тому же иногда такой продукт по вкусу ничем не хуже премиальных вин.
Варианты с оптимальным соотношением цена/качество
Вина этой категории наиболее востребованы среди покупателей. Их можно охарактеризовать как приятный вкус по приятной цене.
Элитные напитки
Если светлое вино хранится в бочках дольше допустимой нормы, оно быстро начинает темнеть и терять свой освежающий фруктовый вкус. К тому же становится пресным и выдохшимся. Если же оно «взрослеет» в бутылках, вырастает срок выдержки и улучшаются вкусовые качества. А значит, такое вино относится к элитным напиткам.
Рекомендации редакции Zuzako по выбору сухого белого вина
Полезно знать, как выбрать самое вкусное белое сухое вино. Ведь хороший алкогольный напиток способен выгодно оттенить вкус приготовленных блюд и поднять настроение.
Сорт винограда, категория качества и содержание сахара
В магазине купить хорошее вино можно без проблем. Но предлагаемый выбор весьма огромен, поэтому важно знать, на какие характеристики стоит обращать внимание в первую очередь, а что стоит отнести к второстепенным.
Так, сорт винограда (а их довольного много) определяет не только вкус, но и цвет напитка (красный, розовый, белый). Маркировка позволяет определить, натуральное перед вами вино или произведённое из порошка. В последнем случае в ингредиентах будет указано, что производитель использовал виноматериалы. А на этикетке бутылки с натуральным продуктом размещается информация о стране-производителе, год, когда был разлит алкоголь, и другие важные характеристики. Что касается содержания сахара, то сухом вине количество оно не должно превышать 4 г на 1 л.
Категория качества отображается в виде аббревиатуры из заглавных английских букв и может различаться в зависимости от страны-производителя. Например, AOC или DOGG – это продукты наивысшего элитного качества, VdP или IGP (IGT) – вина с чёткой привязкой к региону производства. А столовое вино – это качественный напиток, но без особой многогранности характеристик.
Регион и год сбора урожая, визуальные характеристики
Регион производства – это страна и её конкретная часть, в которой был выращен виноград. Наиболее популярны марки из Франции, Италии, но они зачастую имеют довольно высокий ценник. Достаточно хороший алкоголь по приемлемой стоимости производится также в Португалии, Новой Зеландии, странах Южной Америки и т. д. Важно, чтобы регион производства совпадал с местом розлива, в обратном случае качество продукта может быть сомнительным.
Следует обращать внимание и на год сбора урожая (винтаж). Эта характеристика важна для вин средней ценовой категории и дорогих экземпляров. Конечно, с годами напиток становится только лучше, но только при соблюдении всех условий хранения. Приобретая недорогой алкоголь в супермаркетах, лучше остановить свой выбор на более молодых винах, что в большей степени обеспечит его качество.
Вкус вина во многом также зависит от правильной подачи, ведь даже самый изысканный напиток можно испортить несоответствующей закуской. Поэтому нужно помнить, что к сухим белым винам больше всего подходят блюда из мяса птицы, нежирной белой рыбы, морепродуктов (без большого количества пряностей и специй), а также сырная нарезка, некислые фрукты, нейтральные десерты.
Надеемся, наша статья поможет вам выбрать самое вкусное и качественное вино. Удачных пгокупок!