Пиво расскажет: рейтинг лучших домашних пивоварен в 2023 году

Пивоварня укомплектована всем необходимым для приготовления пива в домашних условиях. Помимо объёмной ёмкости для брожения на 33 литра, вы получите полноценный набор с солодовым экстрактом, декстрозой, дрожжами и подробной инструкцией, так что с ней справится даже начинающий пользователь.

Уплотнительная резинка к гидрозатвору изготовлена из безвредного пищевого пластика, который не повлияет на качество брожения. В число дополнительных аксессуаров входят ареометр для измерения уровня сахара, этикетки для наклеивания на бутылки с готовым пивом и средство для дезинфекции.

Пивоварня от российского производителя рассчитана на приготовление 30 литров нефильтрованного пива за один цикл брожения. Она выгодно отличается от остальных неплохой комплектацией. В набор входит солодовый экстракт, декстроза и пакетик пивных дрожжей в совокупности с подробной инструкцией, поэтому даже неопытный пользователь сможет приготовить свою первую партию домашнего пива.

Ёмкость поставляется со всем необходимым, включая гидрозатвор с уплотнительным кольцом, жидкокристаллическим термометром, измерительным цилиндром, лопаткой и т.д. Ещё одна приятная особенность – наличие краника для розлива уже готового пива прямо из ёмкости.

Это облегчённый и бюджетный вариант домашнего оборудования для брожения. Производители утверждают, что пивоварня поставляется вместе с импортными жидкими экстрактами класса премиум. Следуя инструкции, можно получить до 23 литров нефильтрованного пива через 6–16 дней брожения. Это сравнительно короткий период, если сравнивать с другими моделями рейтинга. Также в набор входит гидрозатвор, термометр и пластиковый краник для розлива.

Максимально простая в использовании пивоварня. Подойдёт для приготовления не только живого пива, но и вина, а также браги. Сам цилиндр выполнен из качественного пищевого пластика (несмотря на то, что внешне ёмкость может показаться дешёвой), оснащён гидрозатвором и встроенным термометром для точного замера температуры в процессе брожения. Весь этот цельный моноблок довершает небольшой краник, с помощью которого готовое пиво можно сразу разливать по кружкам и угощать гостей напитком собственного производства.

Продукт от лидера в производстве миниферментеров, известного американского производителя SS Brewtech backet. Такой комплекс подойдёт и новичку, и опытному мастеру. Его средняя цена 21 900 рублей.

Корпус ёмкости, выполненный из нержавеющей стали, прослужит хозяину много лет. К ферментеру прилагается экстракт, 1 кг декстрозы, ложка для размешивания сусла, ложка дозатор декстрозы, термометр и гидрозатвор, машинка для закатки бутылок, средство дезинфекции посуды, силиконовый шланг для слива продукта.

Комплект российского производства с пластиковым бочонком-ферментером, стилизованным под дубовый. Отличается очень хорошей комплектацией, включающей гидрозатвор, термометр, два вида жидкого экстракта, средство для дезинфекции. Кроме того, поставщик включил в комплект дополнительно 80 шт. кронен-пробок, леденцы и декстрозу для карбонизации и придания напитку неповторимого вкуса, а также переливной сифон.

Небольшая кухонная модель из твёрдого пластика, стилизованная под деревянный бочонок. Оборудована краном и крышкой. Днище выполнено с отстойником для отработанных дрожжей и осадка. Следовательно, их попадание в готовый продукт исключено. В состав комплекта входят пивная смесь и пакет с дрожжами для приготовления лёгкого светлого пива, дезинфицирующее средство, подробное описание процесса, инструкция на DVD диске, ЖК-термометр, металлическое весло для перемешивания и пластиковые бутылки.

Популярная и покупаемая модель из Чехии. Это 9-литровый пластиковый сосуд для экстрактного производства, выполненный в виде дубового бочонка. Покупатели заявляют, что пиво, сваренное в этом устройстве, не уступает знаменитому чешскому ни вкусом, ни цветом, ни пеной. В комплект поставки включена банка с жидким экстрактом, дрожжи, дезинфицирующее средство, ЖК-термометр, гидрозатвор, весло для перемешивания, ПЭТ-бутылки.

Получить высококачественное пиво с минимальными хлопотами позволяет оборудование Braumeister 20. Немецкий производитель полностью автоматизировал процесс, и пользователю необходимо только ввести технологические параметры в соответствии с выбранной рецептурой. Пивоварня имеет собственную систему контроля – нужно только пождать окончания всех этапов приготовления. Качественная сборка и долговечная работа становятся дополнительными факторами для покупки этой модели.

Приобретая данную модель, покупатели получают полный набор для варки, выбраживания и розлива. В комплектации уже есть сусловарочный котёл со встроенным ТЭНом, мельницей для солода, погружным чиллером. А также металлическая ёмкость для брожения и 36 бутылок из тёмного стекла для созревания и хранения напитка. Для первой пробы добавлен зерновой набор из солода, хмеля и дрожжей.

Ферментер сделан конической формы, осадок остаётся в нижней части, пиво получается чистым и прозрачным. Шаги варки программируются заранее, управление простое, а инструкция расписана до мелочей.

Пивоваренное оборудование Grainfather 30 предназначено для профессионалов домашнего приготовления. Модель сделана в формате All-In-One (всё в одном). Эксперты отмечают полный цикл производства, начиная с затирания солода и заканчивая дезинфекцией системы. Для поддержания заданного уровня температуры производитель оснастил пивоварню электрическим ТЭНом, циркуляционным насосом, противоточным охладителем. Корпус бака изготовлен из нержавейки, а крышка – из закалённого стекла.

Управлять оборудованием можно удалённо благодаря опции Bluetooth. Пользователи отмечают отменный вкус зернового пива, сделанного в новозеландской пивоварне.

Пивоварня работает в автоматическом и ручном режиме, дополнена системой против пригорания и охладителем чиллером. Корзина вмещает 10 кг солода – в самый раз для перехода в домашнем пивоварении на новый этап. Стальная модель с программируемым блоком управления, таймером, насосом, регулировкой мощности сводит на минимум усилия пользователя. При работе с моделью учитывайте важный технологический момент: солод мелкого помола (в муку) использовать нельзя.