Италия приходит к вам: рейтинг лучших бальзамических соусов в 2023 году
Бальзамический соус – идеальное дополнение для любого блюда из рыбы, мяса или птицы. Он буквально перевернёт ваше привычное представление о вкусе любимых блюд и сможет преобразить даже неудачный кулинарный «шедевр». К слову, настоящие ценители итальянской и греческой кухни не могут себе представить еду без бальзамика. Рейтинг лучших бальзамических соусов в 2023 году поможет вам приобрести натуральный соус и добавить изюминку в любое блюдо.
Популярные производители
Бальзамические соусы и кремы производят в Греции, Италии, Франции и не только, но лучшими традиционно считаются продукты итальянских и греческих производителей, издавна отточивших до совершенства технологию их приготовления и рецептуру. Рассмотрим некоторые соусы таких производителей, как Кинто, Monini, Kuhne, Filippo Berio, Ponti Glassa и др.
Обзор топа качественных бальзамических соусов
Рассмотрим разные варианты бальзамических соусов как классических, так и с добавками.
| Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Характеристика | Ссылка |
| Классические жидкие приправы | 1 | Monini Balsamic Glaze соус (глазурь) | 9,8 / 10 | Идеален для мяса | Подробнее |
| 2 | Соус Filippo Berio, 250 мл | 9,8 / 10 | Чистый вкус | Подробнее | |
| 3 | Соус Ponti Glassa gastronomica, 250 г | 9,6 / 10 | Без добавок | Подробнее | |
| 4 | КИНТО Соус-крем классик, 620 г | 9,4 / 10 | Классический вкус | Подробнее | |
| 5 | Соус Kuhne Balsamic Pomegranate, 250 г | 9,0 / 10 | Натуральный состав | Подробнее | |
| Жидкие приправы с добавками | 1 | Соус Kuhne Balsamissimo сreme with basil с базиликом, 215 мл | 10,0 / 10 | Универсальный | Подробнее |
| 2 | Monini Balsamic Glaze, Cоус со вкусом белого трюфеля (глазурь) | 9,6 / 10 | Нежный вкус | Подробнее | |
| 3 | Соус Gaea с апельсином, 200 мл | 9,4 / 10 | Не перебивает вкус продуктов | Подробнее | |
| 4 | Соус-крем Iberica с малиной, 250 мл | 9,2 / 10 | Идеален для мяса и курицы | Подробнее | |
| 5 | Соус Gaea с тимьяновым и цветочным мёдом, 200 мл | 9,0 / 10 | Без добавок и загустителей | Подробнее |
А что из этого предпочтете Вы?
Классические жидкие приправы
Классические приправы помогут максимально разнообразить привычные блюда без необходимости дополнения другими ингредиентами.
Не кислит и не горчит.
- Вкус
- Консистенция
- Приятный аромат
- Идеален для мяса
- Экономный расход
- Не обнаружены
- Вкусный
- Чистый вкус
- Без добавок
- Без ГМО
- Натуральный
- Не обнаружены
- Густой
- Экономный
- Идеальный вкус
- Без добавок
- Для многих блюд
- Цена
- Не обнаружены
- Классический вкус
- Экономная упаковка
- Идеальная консистенция
- Не острый
- Подходит к любому блюду
- Не обнаружены
Перед употреблением упаковку рекомендуется взболтать.
- Натуральный состав
- Не избитый вкус
- Идеальная консистенция
- Можно использовать как приправу
- Не обнаружены
Жидкие приправы с добавками
Рассмотрим варианты бальзамических топпингов с добавками.
- Идеальное сочетание
- Универсальность
- Пряный вкус
- Не аллергенные ингредиенты
- Не обнаружены
- Нежный вкус
- Натуральный состав
- Бюджетная цена
- Идеален в виде соуса к пельменям
- Не обнаружены
- Сладкий вкус
- Необычная консистенция
- Не перебивает вкус любимых продуктов
- Идеальная добавка для любого блюда
- Бальзамический уксус слабо выражен
- Необычное сочетание
- Идеальный вкус для мяса и курицы
- Нет насыщенного тёмного цвета, характерного для бальзамика
- Жидковат
- Натуральный состав
- Неожиданные сочетания вкусов
- Отсутствие добавок и загустителей
- Приятный вкус
- Не обнаружены
Советы редакции Zuzako по выбору бальзамика
Бальзамический соус – идеальная приправа для любимых блюд, которая сделает вашу еду более вкусной и яркой. Такие соусы часто предпочитают люди, которые хотят похудеть, так как в их составе нет сахара, они имеют низкую калорийность и используются в рецептах многих диетических блюд. Сладковатый вкус некоторым вариантам соуса придают виноград, клубника и другие ягоды.
Состав, вкус и цвет
Бальзамические соусы бывают более жидкие и густые, с добавками и без них, острым или нет. Если соус с добавками, то, скорее всего, его цвет будет не привычный тёмно-коричневый, а, к примеру, красноватый или горчичный. Иногда соус может слегка кислить. Большинство россиян отдают предпочтение неострым соусам.
Консистенция и упаковка
Лучше всего выбирать продукт в стеклянной упаковке. В такой таре лучше сохраняется герметичность. К тому же пластик при нагреве выделяет вредные вещества, а стекло – нет.
Если соус качественный, он имеет однородную консистенцию, без комочков. Он не должен быть мутным и ничего не должно выпадать в осадок. И, конечно же, при выборе соуса изучите его состав и срок годности.
Надеемся, наша статья поможет вам в выборе качественного бальзамического соуса. Приятного вам аппетита!
Загрузка...
Monini Balsamic Glaze соус (глазурь)
Соус Filippo Berio, 250 мл
Соус Ponti Glassa gastronomica, 250 г
КИНТО Соус-крем классик, 620 г
Соус Kuhne Balsamic Pomegranate, 250 г
Соус Kuhne Balsamissimo сreme with basil с базиликом, 215 мл
Monini Balsamic Glaze, Cоус со вкусом белого трюфеля (глазурь)
Соус Gaea с апельсином, 200 мл
Соус-крем Iberica с малиной, 250 мл
Соус Gaea с тимьяновым и цветочным мёдом, 200 мл
обзорКогда еда приносит не только удовольствие, но и деньги
обзорКогда связь приносит не только пользу, ну и удовольствие
обзорЧистая вода в пруду – залог здоровья его обитателей
обзорМоментальное охлаждение в лечебных целях
обзорХолодильники LG – надёжная и современная техника для дома, важно правильно подобрать модель для ваших потребностей
обзорБоксёрские манекены представляют собой тренажёры для отработки точности, направленности, силы ударов, выполненные в форме торса с головой, фигуры в полный рост.
обзорКогда музыка наполняет душу
