Рейтинг лучших марок пельменей на 2022 год
Трудно встретить человека, который не любил бы пельмени. Сочетание тонкого теста и сочной мясной начинки нравится и взрослым, и детям. Пельмени – традиционное русское блюдо, вкусное и сытное. Но иногда совсем не хватает времени лепить их самостоятельно. Выход есть – приобрести в магазине, и в этом случае важно не ошибиться с выбором. Сегодня на прилавках представлен широкий выбор пельменей, и найти самые вкусные и качественные может быть непросто. Чтобы помочь вам сделать выбор, мы составили рейтинг лучших марок пельменей в 2022 году. При его составлении было учтено мнение экспертов и отзывы покупателей.
Обзор топа качественных и вкусных марок пельменей
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Характеристика | Ссылка |
Самые качественные и вкусные марки пельменей | 1 | Farn | 9,9 / 10 | Хороший вкус | Подробнее |
2 | Цезарёнок | 9,7 / 10 | Соответствие требованиям ГОСТа | Подробнее | |
3 | Рублёвский | 9,4 / 10 | Много начинки | Подробнее | |
4 | Горячая штучка | 9,4 / 10 | Натуральный состав | Подробнее | |
5 | Папа Может «Сочные» | 9,3 / 10 | В фарше нет крахмала и сои | Подробнее | |
6 | Ложкарёв | 9,1 / 10 | Не развариваются | Подробнее | |
7 | Останкинские Традиционные | 9,0 / 10 | Без искусственных добавок | Подробнее | |
8 | ВкусВилл | 8,8 / 10 | Тонкое тесто | Подробнее | |
9 | Мираторг | 8,6 / 10 | Не содержат опасных для здоровья добавок | Подробнее | |
10 | Атяшево | 8,4 / 10 | Отличное сочетание цены и качества | Подробнее |
А что из этого предпочтете Вы?
Советы редакции Zuzako по выбору пельменей
Выбирать пельмени необходимо тщательно. В первую очередь следует обращать внимание на состав: чем он проще, тем качественнее продукт. Нужно изучить информацию на упаковке и выбрать те пельмени, в которых присутствует только несколько основных ингредиентов (мясо, мука и вода) и второстепенные (лук, соль и перец). Все компоненты указываются в порядке убывания их массы. Например, если на первом месте обозначено мясо, значит, его в пельменях больше всего.
После того как состав внимательно изучен, а категория определена, нужно осмотреть непосредственно саму упаковку продукта. Как правило, пельмени продают в полиэтиленовых пачках, но в последнее время появились и другие – различные тканевые мешки, картонные коробки. С одной стороны, это неплохо, такая упаковка более экологична. Но с другой – это не очень хорошо, ведь нет возможности осмотреть сам полуфабрикат.
Ещё один важный критерий выбора пельменей, говорящий о многом, – срок годности. Если он составляет 12 месяцев при температуре 18–20 градусов, в качестве таких полуфабрикатов стоит усомниться. Ни одно нормальное мясо не хранится так долго даже в морозильной камере.
Недорогие полуфабрикаты
Чаще всего это продукция категории В. Она уступает более дорогим разновидностям по качеству фарша. Содержание чистого мяса колеблется в пределах 40–60%, остальное – дополнительные ингредиенты.
Представители среднего ценового уровня
К этой категории относятся пельмени, маркированные буквой Б. Они относятся к высшей категории. Начинка содержит 60–80% мясных волокон, дополнительные компоненты – лук, жир, специи. Могут содержать добавки для улучшения вкуса.
Премиальная продукция
Такие пельмени маркируются букой А и содержат минимум 80% вырезки, остальное – соль, лук и специи.
Резюмируя, стоит сказать, что лучше выбирать полуфабрикат в прозрачной упаковке, чтобы иметь возможность оценить его внешний вид. Пельмени должны быть гладкие, плотно слепленные по краям, без трещин и выступающего фарша. Цвет – от светло-жёлтого до белого, без посторонних вкраплений. Серый цвет говорит о том, что производитель использовал муку не лучшего качества. И, конечно, нужно руководствоваться здравым смыслом. Качественный полуфабрикат никогда не будет стоить дешевле килограмма мяса.
Также важно не забывать изучать состав и категорию. Кстати, не всегда категория отражается на цене пельменей. И последнее, на что стоит обратить внимание, – запах во время приготовления. Если вы чувствуете хороший аромат, а бульон остаётся прозрачным, это говорит о качественном продукте.
Ну а выбор всегда зависит от вас и ваших предпочтений. Надеемся, что статья расширит ваши знания о лучших марках пельменей и поможет сделать правильный выбор.