Печь хлеб дома – это хорошая идея. В этом случае вы точно будет знать состав готового продукта и не сомневаться в его свежести. Прежде чем приступать к этому увлекательному занятию, вам нужно определить, какая самая качественная мука для хлебопечки в рейтинге марок 2021 года, который редакция Zuzako составила на основании отзывов покупателей и мнений специалистов.
Популярные производители муки для хлебопечки
Производством муки для хлебопечки занимается много разных фирм. Некоторые из них выпускают несколько, отличающихся друг от друга, марок этого продукта. При выборе одного из брендов советуем вам учитывать фактор популярности. Только наиболее известные фирмы поставляют на отечественный рынок качественную и полезную для здоровья продукцию.
Топ-производители:
Raisio (Финляндия);
ОАО «Мельница» (Россия);
Макфа (Россия);
ЗАО «Комбинат хлебопродуктов Старооскольский» (Россия);
Торговая марка «Белый терем» принадлежит омской компании ОАО «Мельница».
Эта марка муки является одной из наиболее популярных в России. Она отличается хорошим качеством и сравнительно невысокой стоимостью. Большая часть продукции имеет однородную консистенцию (без комков). Она хорошо подходит для выпечки мучных изделий в хлебопечках разных моделей.
Продаётся мука марки «Белый терем» в удобных бумажных пакетах. Они хорошо пропускают воздух и дают продукту «дышать», тем самым сохраняя в нём все полезные вещества.
Эта марка принадлежит одноимённой российской компании, занимающейся выпуском разнообразных продуктов питания. Её мука всегда получает много хороших отзывов и является одной из наиболее покупаемых в РФ. В ассортименте присутствует продукция разных сортов, что даёт возможность выбирать оптимальный состав для приготовления разных видов теста.
Вся выпускаемая под маркой «Макфа» мука расфасовывается в бумажные пакеты. Среди прочих преимуществ покупатели отмечают доступную цену и хороший вкус готовых мучных изделий.
Мучные смеси этой марки идеально подходят для выпекания различных изделий при помощи хлебопечки. Этот продукт имеет однородную консистенцию, а также отличается мягкостью и отсутствием каких-либо посторонних примесей.
Мука Увелка производится из тщательно отобранной пшеницы. Благодаря этому она всегда имеет высокое качество. Единственным недостатком покупатели называют многократную обработку исходного сырья, из-за которой оно теряет большую часть своих полезных веществ.
Лидером среди цельнозерновых марок муки является Гарнец. В его ассортименте присутствуют разнообразные сыпучие смеси из пшеницы, ржи, кукурузы, ячменя, гречки. Каждая из них подходит для приготовления определённых видов мучных изделий.
Продукция Гарнец прекрасно ведёт себя и в хлебопечке. Готовый продукт всегда получается вкусным, ароматным и полезным для здоровья.
Продукты марки «Французская штучка» продаются лишь в нескольких торговых сетях.
Французская штучка – это известная марка, под которой выпускают разные виды муки (например, экстра, цельнозерновая пшеничная высшего сорта и прочие). Вся продукция отличается хорошим качеством и отсутствием в составе каких-либо вредных веществ.
Мука идеально подходит для приготовления мучных изделий в хлебопечке. Она всегда хорошо поднимается, делает выпечку пышной, вкусной и ароматной.
С мукой NordiC выпечка всегда получается вкусной и ароматной.
Эта финская марка является лучшей среди зарубежных. Она принадлежит компании Raisio, занимающейся выпуском различных продуктов питания.
В России Нордик стала популярной благодаря производству муки из высококачественной пшеницы. Также продукция марки характеризуется однородностью консистенции, мягкостью структуры и отсутствием каких-либо вредных компонентов.
Под этой известной маркой выпускают преимущественно муку высшего сорта. Она производится из тщательно отобранной пшеницы, поэтому всегда получается качественной и приятной на ощупь.
Сокольническую муку можно использовать для приготовления выпечки в хлебопечке. В этом случае готовый продукт получится вкусным, ароматным и будет иметь аппетитный внешний вид. Среди прочих положительных моментов покупатели отмечают наличие удобной бумажной упаковки и доступность продукта в большинстве торговых сетей.
Продукция этой марки изготавливается из тщательно отобранной ржи и пшеницы. Перед помолом растительное сырьё проходит многократную очистку, что положительно сказывается на качестве получаемой муки.
С Рязаночкой тесто всегда получается мягким и эластичным. Благодаря этим свойствам продукт становится универсальным и подходит для приготовления различных мучных изделий. Приятным дополнением для покупателей станет доступная цена всей продукции.
Продукция марки «С.Пудовъ» сравнительно недорогая, но отличается высоким качеством и всегда даёт хороший результат. Среди прочих особенностей муки стоит выделить возможность использования в хлебопечке.
Под маркой «С.Пудовъ» выпускают ржаную, пшеничную и гречневую муку. Также у покупателей есть возможность выбора сорта и степени помола. Всё это расширяет ассортимент и позволяет применять для приготовления выпечки наиболее подходящий вид продукта.
Под маркой «Алейка» выпускают недорогую муку, которую можно использовать во время приготовления хлеба в духовке или хлебопечке. Этот продукт всегда имеет однородную структуру и характерную мягкость.
Алейка продаётся в бумажных пакетах разного веса. Благодаря этому покупатель сможет приобрести нужное количество муки и избежать лишних финансовых затрат. Также стоит отметить доступность продукции во всех торговых сетях.
9.0 /10
рейтинг
Плюсы
Хорошее качество
Удобная фасовка
Низкая цена
Минусы
Поставляется крупными партиями, из-за чего часто залёживается на полках магазина
Как выбрать и использовать муку для выпечки хлеба – советы редакции Zuzako
Выбирать и правильно использовать муку умеют далеко не все хозяйки. Поэтому в хлебопечку часто попадает продукт низкого качества, который негативно влияет на вкус и внешний вид испечённого хлеба. Избежать всего этого вам помогут рекомендации нашей редакции.
Советы по выбору и использованию муки:
Лучше всего выбрать муку, расфасованную в бумажные упаковки. Такая тара хорошо пропускает воздух и даёт продукту «дышать». Благодаря этому сохраняются все полезные вещества и увеличивается польза выпечки для организма.
Даже и не думайте покупать муку с истёкшим сроком годности. В ней с большой долей вероятности могут присутствовать вредоносные микроорганизмы, которые вызовут у вас проблемы с пищеварением.
Прежде чем купить муку, изучите её консистенцию. В качественном продукте не должно быть комков и каких-либо посторонних предметов (например, личинки, остатки сорняков и прочее).
Для выпечки хлеба лучше всего применять ржаную, пшеничную муку экстра или высшего сорта. Также можно комбинировать эти продукты и получать хорошую смесь для приготовления мучной основы.
В хлебопечку можно добавлять цельнозерновой продукт, а также муку крупного и мелкого помола. Первый вариант подойдёт для выпечки любого типа, второй – для бездрожжевых мучных изделий, а третий – для дрожжевого хлеба.
В любом супермаркете или продуктовом магазине можно найти десятки видов муки хорошего качества. Прежде чем останавливать свой выбор на одном из продуктов, рекомендуем вам повторно прочитать нашу статью. В ней представлены лучшие производители муки, а также указаны все достоинства и недостатки принадлежащих им торговых марок.
Обязательно ставьте лайки и пишите комментарии. Также не забывайте делиться полученной информацией в социальных сетях.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.