выбор

Рейтинг лучших брендов оливкового масла extra virgin 2020 года для покупателей России

Жидкое золото помогает сохранять красоту и здоровье
Екатерина Кутырева
Екатерина Кутырева
Использует для приготовления еды только натуральные продукты
05.11.2020
456

Сегодня на рынке представлены тысячи однотипных продуктов, выпускаемых разными производителями. Понять, что из этого многообразия можно покупать, а что нет, простому обывателю крайне сложно. Поэтому мы решили составить рейтинг лучших брендов оливкового масла extra virgin 2020 года. В него вошли семейные торговые марки с богатой историей и огромным опытом работы, корпоративные компании, продающие продукцию мелких фермеров, и бренды розничных сетей. В топе – имена с безупречной репутацией, которым можно безоговорочно доверять.

Популярные фирмы-производители оливкового масла Extra Virgin Olive Oil

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылка
Лучшие бренды оливкового масла extra virgin1Frantoi Cutrera
9.9 / 10
В 2017 году продукт этой торговой марки получил звание лучшегоПодробнее
2Casa Rinaldi
9.7 / 10
Производитель использует первый урожай олив, масло из них получается методом холодного отжима, сырьё не подвергается термической обработке или химическому воздействиюПодробнее
3Alce Nero
9.5 / 10
Это итальянское масло производится с соблюдением всех этапов производства продукта самого высокого качестваПодробнее
4Monini
9.4 / 10
Семейное производство, которому уже больше ста летПодробнее
5Cortijo de Suerte Alta
9.2 / 10
Торговая марка принадлежит собственнику оливковых рощ, раскинувшихся на территории 225 гектар в регионе БаэнаПодробнее
6Borges
9.0 / 10
Знаменитый в России испанский бренд основала его семья Понт Креус, проживающая в области Тарреги (Лейда)Подробнее
7Iberica
8.8 / 10
Производство промышленное, ассортимент огромныйПодробнее
8PDO Messara
8.7 / 10
Оливковое масло от греческого производителя обладает ярким выраженным вкусом, с лёгкими фруктовыми ноткамиПодробнее
9Minerva
8.4 / 10
Эта компания занимает 42% греческого рынка оливкового маслаПодробнее
10Gaea
8.2 / 10
Её цель – продвигать на международном рынке продукты питания греческого производстваПодробнее
11Terra Creta
8.0 / 10
Производство традиционное, без использования химикатовПодробнее
12Agia Triada
7.9 / 10
Сырьё для продукции этого бренда выращивается в мужском православном монастыре Святой ТроицыПодробнее

1

Frantoi Cutrera

По отзывам специалистов, на сегодняшний день этот итальянский бренд производит лучшее масло из олив холодного отжима. Торговая марка принадлежит семье Франтои Кутреера. Она владеет оливковой рощей, занимающей 50 гектаров в провинции Рагуза.

Первая маслобойня открылась там ещё в 1979 году. С тех пор мало что изменилось в изготовлении сверхчистого оливкового масла. Для его создания используется первый урожай, который собирается в Сицилии в начале октября строго вручную. Масло сразу заливается в бутылки и попадает на полки магазинов.

9.9 /10
рейтинг
Frantoi Cutrera
Плюсы
  • Приятный сладковато-горьковатый вкус, фруктовый привкус и небольшая острота
  • Отменные качества
  • Правильная кислотность (0.8%)
  • Огромное количество международных наград
Минусы
  • Дорогая продукция
Frantoi Cutrera
2

Casa Rinaldi

Торговая марка принадлежит корпоративному бренду. Его основные поставщики – небольшие частные фермерские хозяйства, расположенные вокруг оливковых рощ. Эксперты выделяют продукцию бренда за очень высокое содержание насыщенных кислот при общей низкой кислотности масла (0.8%). В процессе производства используется первый урожай, масло из олив добывается методом холодного отжима, сырьё не подвергается термической обработке или химическому воздействию. Поэтому все полезные микроэлементы сохраняются в готовом продукте в течение всего срока его годности.

9.7 /10
рейтинг
Casa Rinaldi
Плюсы
  • Масла региональные
  • Во вкусе нотки горечи доминируют, но она приятна на вкус
  • 100% натуральный продукт
  • Нет искусственных добавок
Минусы
  • Бренд сам не производит масло, а лишь скупает и распродаёт
Оливковое масло Casa Rinaldi
3

Alce Nero

Эта торговая марка была основана в 1978 году. Сегодня она представляет консорциум тысячи итальянских фермеров, которые производят масло из олив с соблюдением всех этапов производства продукта самого высокого качества: плоды собираются вручную, в качестве сырья берётся первый урожай, перерабатывается там же, где произрастает, и там же масло фасуется в бутылки.

Производителями не используется генная инженерия, деревья растут в девственной природе, рядом нет промышленных зон, аграрии не применяют пестициды и химические удобрения для их подкормки. Поэтому масло Alce Nero можно с уверенностью называть 100% натуральным.

9.5 /10
рейтинг
Alce Nero
Плюсы
  • Натуральное производство
  • Вкус у масла бренда нежный, с лёгкой горчинкой
Минусы
  • Корпоративный бренд
Оливковое масло Alce Nero
4

Monini

Для усиления вкуса и смягчения характерной горечи производитель добавляет в масло луговые травы, орехи, грибы или огородные пряности.

Масло этой марки производится на семейном предприятии, которому уже больше 100 лет. Владелец тщательно контролирует сбор оливы, а потом дегустирует готовый продукт перед продажей. Ему принадлежат сады, которые не обрабатываются пестицидами и химическими удобрениями.

Ягоды подвергаются холодному прессованию. Производство и расфасовка осуществляются в одном месте, что позволяет максимально сохранять полезные свойства и пищевую ценность продукта.

9.4 /10
рейтинг
Monini
Плюсы
  • Традиционный способ производства
  • Пикантный вкус за счёт добавления натуральных добавок
  • Хорошая цена
Минусы
  • Не всегда есть в магазинах России
Monini
5

Cortijo de Suerte Alta

Это масло имеет большое количество сертификатов, защищающих географическое наименование по происхождению, и документов, выступающих в качестве гаранта высокого качества.

Торговая марка принадлежит собственнику оливковых рощ, раскинувшихся на территории 225 гектар в регионе Баэна. 80% деревьев имеют возраст более 100 лет. Новые закладки производятся очень осторожно, чтобы не нарушить своеобразную экосистему. Земледелие полностью органическое.

Масло производится методом холодного отжима с сохранением всех полезных веществ и пищевой ценности исходного сырья. Каждая цистерна опломбирована, каждая бутылка имеет индивидуальный номер, который обязательно есть на этикетке.

9.2 /10
рейтинг
Cortijo de Suerte Alta
Плюсы
  • Семейное производство
  • Применение вековых традиций
  • Имеет много сертификатов
Минусы
  • Продукция высокого ценового сегмента
Cortijo de Suerte Alta
6

Borges

Этот испанский бренд очень популярен в России. Его основала семья Понт Креус, проживающая в области Тарреги (Лейда). Первая маслобойня была открыта там в 1914 году, а через 25 лет появилось оборудование по розливу в бутылки. С этого момента началась история продаж фирменного оливкового масла, которое сегодня известно во многих странах мира.

В России бренд хорошо раскручен, его знают все любители полезной пищи. А у себя на родине продукция Borges составляет 60% отечественного рынка в сегменте масел оливы. В его линейке – продукты самого высокого качества для заправки салатов, жарки и запекания. Каждый изготавливается согласно устоявшимся традициям. Вкус у масла нежный, приятный, с лёгкой горчинкой. В нём полностью сохраняются все полезные микроэлементы.

9.0 /10
рейтинг
Borges
Плюсы
  • Еда, приготовленная при помощи масел Borges, обладает ярким вкусом
  • У производства вековые традиции
  • Марка принадлежит одному клану, во владении которых есть роща многовековых оливковых деревьев
Минусы
  • Дорогое
Borges
7

Iberica

Бренд принадлежит компании Olive Line International. Она успешно продаёт масла и консервированные продукты, приготовленные из плодов оливкового дерева на всём постсоветском пространстве. Производство – промышленное, ассортимент огромный. Есть в нём масла самой разной категории. Соотношение цены и качества оптимальное. Все продукты натуральные, фасовка разная: есть масла в бутылках, в жестяных банках и даже в пластиковых баклажках.

8.8 /10
рейтинг
Iberica
Плюсы
  • Продукция производится с соблюдением всех существующих традиций
  • Натуральное сырьё самого высокого качества
  • Богатый ассортимент
  • Разная упаковка
  • Доступные цена
Минусы
  • Производство промышленных масштабов
  • Нет собственных рощ
Iberica
8

PDO Messara

Оливковое масло от греческого производителя обладает ярким выраженным вкусом, с лёгкими фруктовыми нотками. Для его изготовления используются плоды первого урожая сорта «коронейки». Начинают его собирать с середины ноября в Ираклионе, Массарайская долина. В это время в Греции стоит сухая солнечная погода, которая позволяет оливе полностью налиться и качественно вызреть.

У каждой бутылки масла – свой серийный номер. Основатель торговой марки Эврипидис Меламбиянакис поставил первую мельницу в долине ещё в далёком 1969 году. Спустя 21 год его дети открыли компанию с авторским правом, которая сегодня занимается продажей масла экстра-класса холодного отжима, произведённого из сырья, собранного в горных районах Южного Крита.

8.7 /10
рейтинг
PDO Messara
Плюсы
  • Продукт, привязанный к определённой географической местности, всегда обладает самым высоким качеством
  • Оборудование современное, но способ изготовления – традиционный
  • Высокие стандарты качества
  • Продукты для здоровья и долголетия
Минусы
  • Высокая цена
Оливковое масло PDO Messara
9

Minerva

Продукция имеет привязку к определённому географическому региону.

Эта компания занимает 40% греческого рынка оливкового масла. Своё производство она сфокусировала в регионе под названием Пелопоннес. Здесь произрастают рощи оливок сорта «коронейки», который славится своими органолептическими свойствами. Из него получается масло, в котором чувствуются нотки самых разных ароматов: и средиземноморских трав, и цитрусовых фруктов. Всё это смешивается и получается очень пряный и пикантный вкус.

8.4 /10
рейтинг
Minerva
Плюсы
  • Экологически чистый продукт
  • Основа производства – холодный отжим
  • В линейке продукции есть оливковое масло разного сорта
  • Доступная цена
Минусы
  • Промышленное производство, сырьё собирается исключительно механическим способом
Оливковое масло Minerva
10

Gaea

Эта греческая компания была основана в 1995 году. Она поставила перед собой одну основную цель: продвигать на международном рынке продукты питания местного производства. И сегодня под её эгидой объединяются крупные и мелкие греческие фермерские хозяйства, специализирующиеся на производстве натуральных продуктов питания. Есть среди них и производители оливкового масла. Их продукция продается под знаком PDO, поэтому сомневаться в её качестве не приходится.

8.2 /10
рейтинг
Gaea
Плюсы
  • Богатый ассортимент
  • Натуральное происхождение
  • Качество продукции соответствует европейским стандартам
Минусы
  • Нет собственного производства
Gaea
11

Terra Creta

Эта греческая торговая марка была основана в 2001 году. У неё есть собственное производство на острове Крит, в районе под названием Колимвари. Здесь растут рощи оливы сорта «коронейки». Холмистая местность, мягкий морской климат, хорошая экологическая обстановка позволяют получать высококачественное натуральное сырьё для производства масла экстра-класса.

8.0 /10
рейтинг
Terra Creta
Плюсы
  • Эксперты в продукции бренда находят целую гамму ароматов
  • Отменное качество масла
  • Производство традиционное, без использования химикатов
Минусы
  • Торговая марка недостаточно известна в России
Terra Creta
12

Agia Triada

Сырьё для продукции этого бренда выращивается в мужском православном монастыре Святой Троицы. Он стоит на острове Крит, в районе, который в силу своего географического расположения полностью закрыт от светского мира. Оливки собирают монахи, они же готовят масло традиционным способом с применением нового оборудования. Продукт получается с душой, в нём много любви к миру и человечеству.

7.9 /10
рейтинг
Agia Triada
Плюсы
  • Продукция, произведённая в экологически чистом регионе
  • Традиционный способ изготовления
  • Высокое качество
Минусы
  • Небольшие объёмы, трудно найти продукцию в магазинах России
Agia Triada

Советы редакции Zuzako по выбору полезного масла из оливы Экстра Вирджин

Для россиян описываемый продукт – относительно новый. Он появился в продаже не так давно. Многие слышали о его полезных свойствах, но мало кто разбирается в сортах и категориях оливкового масла, поэтому есть определённая заинтересованность в познаниях основных его характеристик. Все они указаны в маркировке. Важно перед покупкой читать этикетку и смотреть на три основных фактора производства.

Шифры на этикетке масла первого холодного отжима для салата

Сначала изучаем способ производства. Отметка «virgin» говорит о том, что продукт был приготовлен при помощи холодного отжима, он был первым, поэтому в масле полностью сохранены все полезные витамины и минералы. Есть несколько видов масла этой категории:

  1. Extra virgin olive oil – кислотность 0.8%, качество самое высокие, цвет золотисто-зелёный, для отжима выбираются только спелые неповреждённые оливки, собранные вручную. Идеально подходит для заправки салатов.
  2. Virgin olive oil – кислотность 2%, качество среднее, цвет и аромат не такие яркие, как у Extra, тем не менее масло очень полезное, получается при помощи механического отжима, но очищается без добавления химических компонентов.
  3. Refined Оlive Оil – масло первого отжима, которое в процессе производства проходит процесс рафинации (очистки): плоды заливаются гексаном, он стимулирует выделение масла, остатки растворителя из него удаляются парами и щёлочью, в конце производится дезодорация и отбеливание. Готовое масло смешивается с маслом Extra, пропорции выбирает производитель, по качеству продукт уступает продукту первой категории, но в нём по-прежнему сохраняются витамины и минералы. Идеально подходит для жарки.

Второй момент – год хранения. Чем он меньше, тем лучше. Срок не должен превышать 18 месяцев.

Третий момент – расшифровка буквенных обозначений, она тоже даёт много сведений о качестве товара:

  • mix или mixed – масло относится к смешанным продуктам;
  • DOP – защищённый регион происхождения (оливки выращены и собраны в конкретном месте, в нём же произведено масло), продукт самого высокого качества;
  • IGP – производство под жёстким контролем, но за пределами региона, бренд корпоративный;
  • BIO – в качестве сырья использовался 100% натуральный продукт, в составе которого нет ГМО, гормонов роста, пестицидов, ароматизаторов, усилителей вкуса.

Знания трёх основных позиций дают исчерпывающую информацию о происхождении масла и его качестве в таблице международной градации.

Прочие особенности нерафинированного масла хорошего качества

Цвет продукта зависит от зрелости плодов и способа их обработки. Чем зеленее масло, тем оно качественнее. Запах обязательно должен присутствовать. Правильный вкус – сладко-горький, с нотками соли. Когда в нём чувствуется металлический, уксусный или прогорклый привкус, значит, продукт некачественный или просроченный. Хлопья на дне – не показатель испорченности, просто масло побывало в холодильнике. Когда оно согревается, осадок в бутылке полностью пропадает.

Оцените публикацию
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
loading Загрузка...
Голосование: А что из этого выберете Вы?

Frantoi Cutrera

Casa Rinaldi

Alce Nero

Monini

Cortijo de Suerte Alta

Borges

Iberica

PDO Messara

Minerva

Gaea

Terra Creta

Agia Triada

Frantoi Cutrera

14 % ( 2 )

Casa Rinaldi

7 % ( 1 )

Alce Nero

0 % ( 0 )

Monini

0 % ( 0 )

Cortijo de Suerte Alta

0 % ( 0 )

Borges

14 % ( 2 )

Iberica

0 % ( 0 )

PDO Messara

0 % ( 0 )

Minerva

7 % ( 1 )

Gaea

0 % ( 0 )

Terra Creta

0 % ( 0 )

Agia Triada

7 % ( 1 )

Узнайте мнение друзей

Читайте также
Для улыбки на все сто: рейтинг лучших отбеливающих зубных паст 2021 года топ лучших
Для улыбки на все сто: рейтинг лучших отбеливающих зубных паст 2021 года

Маст-хэв для курильщиков и кофеманов

Маргарита Вишневская
Маргарита Вишневская
12
Чем «заправлять» стиральную машинку: рейтинг лучших жидких порошков для стирки белья 2021 года совет эксперта
Чем «заправлять» стиральную машинку: рейтинг лучших жидких порошков для стирки белья 2021 года

Модный порошок для комфортной стирки

Лолита Афанасьева
Лолита Афанасьева
119
Стоп-отёки: рейтинг лучших кремов от мешков под глазами 2021 года совет эксперта
Стоп-отёки: рейтинг лучших кремов от мешков под глазами 2021 года

Сотри следы усталости со своего лица

Анастасия Каштальянова
Анастасия Каштальянова
119
Спасение увядающей кожи: рейтинг лучших кремов с ретинолом 2021 года топ лучших
Спасение увядающей кожи: рейтинг лучших кремов с ретинолом 2021 года

Наш ответ возрастным изменениям

Екатерина Кутырева
Екатерина Кутырева
194
Сто проблем – один ответ: рейтинг лучших масок для жирной кожи лица 2021 года топ лучших
Сто проблем – один ответ: рейтинг лучших масок для жирной кожи лица 2021 года

Мощное оружие против блеска и чёрных точек

Алена Захарова
Алена Захарова
193
Кладезь влаги и полезных элементов для обезвоженного эпидермиса: рейтинг лучших кремов для сухой кожи 2021 года совет эксперта
Кладезь влаги и полезных элементов для обезвоженного эпидермиса: рейтинг лучших кремов для сухой кожи 2021 года

SOS-средства для глубокого питания и увлажнения

Анастасия Рубцова
Анастасия Рубцова
240
Тоже может быть интересно
SOS-средства от покраснений и воспалений: рейтинг лучших кремов от купероза на лице 2021 года топ лучших
SOS-средства от покраснений и воспалений: рейтинг лучших кремов от купероза на лице 2021 года

Хватит считать звёзды на лице

Лолита Афанасьева
Лолита Афанасьева
287
От мала до велика: рейтинг лучших поливитаминов 2021 года для взрослых и малышей обзор
От мала до велика: рейтинг лучших поливитаминов 2021 года для взрослых и малышей

Помаши гиповитаминозу ручкой

Нина Коротун
Нина Коротун
335
Долой «апельсиновую корочку»: рейтинг лучших антицеллюлитных масел 2021 года совет эксперта
Долой «апельсиновую корочку»: рейтинг лучших антицеллюлитных масел 2021 года

Сотри его со своих бёдер…

Анастасия Каштальянова
Анастасия Каштальянова
331
Рейтинг лучших кремов для загара 2021 года для любителей погреться на солнышке обзор
Рейтинг лучших кремов для загара 2021 года для любителей погреться на солнышке

Поджарь своё тело до золотистой корочки: как стать смуглянкой за пару солнечных ванн

Мария Любицкая
Мария Любицкая
378
Рейтинг лучших игр, похожих на pubg, 2021 года для поклонников жанра обзор
Рейтинг лучших игр, похожих на pubg, 2021 года для поклонников жанра

Топовые клоны на любой вкус…

Александр Тодоров
Александр Тодоров
625
Рейтинг лучших наушников с ушками 2021 года для тех, кто в тренде выбор
Рейтинг лучших наушников с ушками 2021 года для тех, кто в тренде

Будь зайкой

Мария Вагнер
Мария Вагнер
482
Получайте самые интересные статьи по почте

Мы присылаем их не чаще раза в неделю

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь получать рекламные и иные маркетинговые сообщения от NETBRO.MEDIA на условиях Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.

Поделитесь своим мнением


Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля