выбор

Готовим самую вкусную пищу: рейтинг лучших сковородок для жарки без масла в 2023 году

О том, какие сковороды являются самыми экологичными и как не навредить пище при приготовлении на огне.
Евгения Сидоренко
Евгения Сидоренко
Есть у нас сковорода – не подводит никогда
27.02.2023
2509

В последнее время люди стали тщательнее заботиться о своём здоровье, и правильное питание для многих стало важной частью здорового образа жизни. Один из способов сделать свой привычный рацион полезнее – готовить еду без добавления жира. Чтобы это стало возможным, необходимо приобрести качественную сковородку для жарки без масла. Выбирая подходящий вариант, следует отдавать предпочтение универсальным моделям, которые отличаются качеством и надёжностью. Множество фирм предлагают свою продукцию, поэтому сделать выбор не всегда просто. Чтобы помочь вам определиться с качественной посудой, мы составили рейтинг лучших сковородок для жарки без масла в 2023 году. При этом мы учли мнение экспертов и проанализировали отзывы покупателей.

Ведущие производители кухонной посуды с антипригарным покрытием

Антипригарная сковородка – необходимый элемент кухни. Посуда с таким покрытием легче и удобнее в использовании, особенно если вы предпочитаете жарить без масла. Сегодня на рынке насчитывается более 150 производителей такой посуды, но лучше отдавать предпочтение проверенным брендам, которые зарекомендовали себя с положительной стороны. К ведущим производителям кухонной посуды с антипригарным покрытием относятся следующие:

  1. Tefal – всем известная и хорошо зарекомендовавшая себя компания. Сковороды или кастрюли от этой фирмы хотя бы однажды были опробованы всеми домохозяйками. Бренд весьма трепетно заботится о заработанной за годы существования репутации, поэтому его посуда всегда имеет высокое качество.
  2. Kukmara – общей чертой сковородок этой российской марки является экологически безопасное покрытие без PFOA, которое наносится методом напыления. Такая техника обеспечивает как долгосрочную эксплуатацию, так и защиту здоровья от вредных элементов, которые выделяются в процессе нагрева.
  3. Мечта – российский бренд может похвастаться полным циклом производства на территории страны. Общей чертой изделий является премиальное покрытие Granit Люкс от немецких инженеров, представляющее собой многослойную систему защиты с добавлением минералов. На выходе получается крепкая монолитная сковорода с повышенными антипригарными свойствами.
  4. Нева Металл Посуда – фирма гордится своей богатой историей и темпами производства. В ассортимент компании входят различные варианты антипригарных сковородок.
  5. Rondell – немецкий бренд, в товарах которого гармонично сочетаются благородные традиции и современные технологии. Выпускаемая им продукция имеет высокое качество, сомневаться в котором не приходится. Производитель предлагает достаточно большой выбор, но есть у него и коллекции, пользующиеся неизменной популярностью.
  6. Hitt – это один из самых молодых российских брендов в нашем рейтинге. Несмотря на то, что ассортимент у компании пока небольшой, за короткое время он полюбился покупателям благодаря доступным ценам и отличному качеству посуды. Чаще всего производитель работает с покрытием Greblon C2+, отличающимся износостойкостью даже при условии ежедневного использования.
  7. VARI – ещё один отечественный производитель, который на протяжении более 20 лет выпускает качественную и неприхотливую посуду. Что касается корпуса, бренд использует пищевой алюминий: он не только безопасен, но и мало весит.
  8. Moulin Villa – российский производитель выпускает продукцию высокого качества и реализует её по приемлемым ценам. Помимо бюджетных цен, изделия производителя подкупают совместимостью со всеми типами плит и широким разнообразием: спросом пользуются и лёгкие блинницы Raspberry с антипригарным покрытием, и глубокие сковороды с высокими бортиками серии Ferdinand.
  9. Polaris – несмотря на то, что компания базируется в России, её продукция разрабатывается совместно с партнерами из Швейцарии – отсюда и европейские стандарты качества.
  10. Scovo – ещё один российский производитель с богатым опытом и признанием покупателей. Все его сковородки изготавливаются из лёгкого алюминия, а удобная фурнитура фиксированных ручек дополнительно упрощает процесс готовки. В ассортименте можно найти как самые простые сковороды без крышек, так и укомплектованные модели.

Производители предлагают большой выбор различной кухонной и столовой посуды, но мы рекомендуем выбирать лучшего из лучших в каждой ценовой категории.

Обзор топа сковород для жарки без масла – от недорогих до премиальных

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылка
Бюджетные модели1BALLARINI COOKIN’ 9C0LC0.24 24 СМ
9,9 / 10
Надёжность и долговечностьПодробнее
2KUKMARA Традиция С266А 26 см с крышкой
9,7 / 10
Легко очищаетсяПодробнее
3Мечта Гранит
9,4 / 10
Достаточный диаметрПодробнее
Варианты средней ценовой категории1Nadoba Mineralica
9,9 / 10
Привлекательный внешний видПодробнее
2TimA TVS Art Granit AT-1026
9,7 / 10
Удобство использованияПодробнее
3TEFAL HARD TITANIUM+ 24 СМ
9,6 / 10
Индикация нагреваПодробнее
Модели премиум-класса1AMT GASTROGUSS AMTI-526 26 СМ
9,9 / 10
Качественное керамическое покрытиеПодробнее
2EVA SOLO STAINLESS STEEL 202510 20 СМ
9,8 / 10
Эргономичная ручкаПодробнее
3KITCHENAID KC2T12NKST 30 СМ
9,7 / 10
Вместительный объёмПодробнее

Бюджетные модели

В магазинах столько разных моделей, что глаза разбегаются. Очень сложно среди них найти посуду, которая прослужит вам долгие годы и не утратит своих свойств. Недорогие модели вполне распространены на сегодняшний день. В основном материал, из которого они выполнены, – это литой или штампованный алюминий. Есть и чугунные модели, которые отличаются своей прочностью и устойчивостью к царапинам. Достаточный полезный диаметр, толстые дно и стенки являются положительными характеристиками данного сегмента.

1

BALLARINI COOKIN’ 9C0LC0.24 24 СМ

1 611 руб.

Отличная сковорода итальянского бренда пользуется большим спросом у покупателей. Она производится из алюминия со специальным покрытием Keravis, предотвращающим пригорание пищи и способствующим равномерному нагреву и сохранению полезных свойств пищевых ингредиентов. Оно устойчиво к царапинам, поэтому можно использовать металлические аксессуары. Фиксированная ручка из бакелита не нагревается и выдерживает температурный режим до +160 °С, поэтому сковороду можно использовать в духовке с условием соблюдения этого требования.

9,9 /10
рейтинг
BALLARINI COOKIN’ 9C0LC0.24 24 СМ
Плюсы
  • Эргономичная форма ручки
  • Надёжное керамическое покрытие
  • Дно для улучшения качества блюд
  • Приемлемая цена
  • Отлично очищается после приготовления
Минусы
  • Нельзя тереть металлическим скребком
BALLARINI COOKIN’ 9C0LC0.24 24 СМ
2

KUKMARA Традиция С266А 26 см с крышкой

1 514 руб.
Керамическое 2-слойное покрытие предотвращает пригорание пищи и даёт возможность готовить блюда без использования масла, воды и соли.

Сковорода сочетает в себе лучшие эксплуатационные характеристики и доступную для многих покупателей цену. Круглая универсальная модель подходит для всех видов тепловой обработки продуктов, в том числе для запекания в духовке. Высокие стенки не позволяют пище опрокидываться на варочную поверхность при переворачивании.

Сковорода производится из алюминиевого сплава, отлитого вручную. Он имеет высокую прочность и не деформируется со временем, на нём не появляются трещины, сколы и царапины.

9,7 /10
рейтинг
KUKMARA Традиция С266А 26 см с крышкой
Плюсы
  • Высокая теплопроводность
  • Безопасное антипригарное покрытие
  • Приемлемая цена
  • Утолщённое дно
  • Крышка в наборе
Минусы
  • Со временем появляется люфт ручки
KUKMARA Традиция С266А 26 см с крышкой
3

Мечта Гранит

1 400 руб.

Универсальная алюминиевая сковородка небольшого размера. Ручка крепится винтами, изготовлена из бакелита, не нагревается. Покрытие с гранитной крошкой надёжное, качественное, полностью исключает вероятность прилипания пищи. Сковородку нельзя ставить в духовку и готовить в ней на индукционных плитах. Пользователям в этой отечественной сковородке нравится презентабельный вид, стойкость антипригарного покрытия.

9,4 /10
рейтинг
Мечта Гранит
Плюсы
  • Достаточный диаметр
  • Легко очищается
  • Высота бортиков
  • Термоизолированная ручка
  • Приемлемая цена
Минусы
  • Нет крышки
  • Нет индикации нагрева
сковорода Мечта Гранит

Варианты средней ценовой категории

Антипригарные сковородки среднего ценового сегмента обладают достаточно хорошими характеристиками. Практически все они могут использоваться на любых видах поверхности, обладают длительным сроком службы и качественным покрытием. Такая посуда безопасна для здоровья. Её удобно использовать и ухаживать за ней. Большинство из сковородок среднего ценового сегмента обладают теми или иными преимуществами перед достаточно дешёвыми аналогами. Это, например, более длительный срок службы, наличие съёмных ручек или дополнительных аксессуаров.

1

Nadoba Mineralica

4 600 руб.

Универсальная круглая сковорода от чешского производителя изготовлена из литого алюминия, а несъёмная ручка – из бакелита. Антипригарное покрытие износоустойчивое, мраморное. Сковороду можно мыть в посудомоечной машине и использовать дли индукционных варочных поверхностей. В ней прекрасно тушатся овощи и мясо, а яичница и блинчики не прилипают ко дну. Покрытие добротное, довольно долговечное, устойчивое к появлению царапин.

9,9 /10
рейтинг
Nadoba Mineralica
Плюсы
  • Качественное антипригарное покрытие
  • Устойчивость к царапинам
  • Простота очистки
  • Безопасность
  • Совместимость с любыми типами плит
  • Отсутствие неприятного запаха
  • Возможность машинной мойки
Минусы
  • Нельзя ставить в духовку
сковорода Nadoba Mineralica
2

TimA TVS Art Granit AT-1026

4 060 руб.

Модель отличается качеством и универсальным назначением. Съёмная ручка из бакелита позволяет использовать посуду в духовке. Мраморный антипригарный слой обеспечивает удобство готовки и исключает вероятность пригорания. Разрешается машинная мойка.

9,7 /10
рейтинг
TimA TVS Art Granit AT-1026
Плюсы
  • Качественное покрытие
  • Универсальность
  • Качественный нагрев
  • Удобство использования
  • Стойкость покрытия к царапинам
  • Разрешается машинная мойка
Минусы
  • Тяжёлая
TimA TVS Art Granit AT-1026
3

TEFAL HARD TITANIUM+ 24 СМ

2 990 руб.
Сковорода быстро и легко очищается вручную, а также её можно отмывать и в посудомоечной машине.

Модель производится из кованого алюминия. Толщина стенок и дна – 4,5 мм. Покрытие Titanium Excellence устойчиво к царапинам и другим повреждениям. Над его созданием более 3 лет трудились лучшие инженеры компании. Круглый индикатор, расположенный в центре сковороды, окрашивается в красный цвет при достижении максимальной температуры нагрева. Ручка не снимается, крепится на винты, имеет удобную форму и не проводит тепло. Модель можно использовать на всех видах плит. Она лёгкая по весу, бакелитовая ручка не выскальзывает.

9,6 /10
рейтинг
TEFAL HARD TITANIUM+ 24 СМ
Плюсы
  • Прочное титановое покрытие
  • Индикация нагрева
  • Лёгкий вес
  • Подходит для всех видов поверхностей
  • Приемлемая цена
  • Ручка не нагревается
Минусы
  • Нельзя тереть металлическим скребком
TEFAL HARD TITANIUM+ 24 СМ

Модели премиум-класса

Антипригарные сковородки премиум-сегмента выпускаются в основном известными брендами, которые на протяжении длительного времени тестируют и улучшают качество своей продукции. Эти сковородки максимально удобны в использовании, многофункциональны и отличаются высокой степенью износостойкости. Большинство покупателей отмечают, что не жалеют потраченных средств на покупку такой посуды, ведь этот кухонный предмет служит долго и должен доставлять не только практическое, но и эстетическое удовольствие.

1

AMT GASTROGUSS AMTI-526 26 СМ

7 093 руб.
В модели предусмотрены две ручки: одна из бакелита, другая дополнительная, влитая в корпус.

Универсальная сковорода известного немецкого бренда AMT производится из литого алюминия с титановым антипригарным покрытием, которое позволяет жарить, тушить, запекать любые продукты и сохранять их питательные свойства. Её можно применять на любых нагревательных поверхностях, в том числе индукционных. Ручка съёмная, поэтому сковороду можно использовать в духовке. Дно толщиной 10 мм способствует равномерному прогреву и обладает пролонгированным действием, то есть даже после выключения конфорки пища ещё долго остаётся горячей.

9,9 /10
рейтинг
AMT GASTROGUSS AMTI-526 26 СМ
Плюсы
  • Прочное антипригарное покрытие
  • Съемная ручка
  • Утолщённое дно
  • Высокое качество
  • Удобство использования
Минусы
  • Высокая цена
AMT GASTROGUSS AMTI-526 26 СМ
2

EVA SOLO STAINLESS STEEL 202510 20 СМ

7 170 руб.

Производится сковорода из высококачественной полированной стали. На ней можно готовить всевозможные блюда на всех видах варочных поверхностей, а также использовать для запекания мяса, овощей и других продуктов в духовом шкафу. Запатентованный керамический слой предохраняет от пригорания. Капсулированное дно равномерно распределяет нагрев. Пища сохраняет витамины и полезные для здоровья элементы. Длинная ручка надежно крепится к корпусу с помощью заклёпок из нержавеющей стали.

9,8 /10
рейтинг
EVA SOLO STAINLESS STEEL 202510 20 СМ
Плюсы
  • Многослойное дно
  • Качественное керамическое покрытие
  • Эргономичная ручка
Минусы
  • Высокая цена
EVA SOLO STAINLESS STEEL 202510 20 СМ
3

KITCHENAID KC2T12NKST 30 СМ

7 144 руб.

Качественная, надёжная и долговечная сковорода. Внутреннее тефлоновое покрытие защищает от прилипания пищи и продлевает срок службы посуды. Скошенные бока помогают готовым блюдам легко выскальзывать, поэтому модель применяют для приготовления омлетов, жарки мяса и рыбы, тушения овощей. Длинная ручка крепится при помощи сварки. Сковороду можно использовать в духовом шкафу до режима нагрева +260 °С, а также на всех варочных поверхностях без исключения.

9,7 /10
рейтинг
KITCHENAID KC2T12NKST 30 СМ
Плюсы
  • Качественное покрытие
  • Удобная форма
  • Вместительный объём
  • Простота ухода
Минусы
  • Высокая цена
KITCHENAID KC2T12NKST 30 СМ

Советы редакции Zuzako по выбору сковороды для жарки без масла

Выбор сковороды зависит от ваших индивидуальных потребностей. Обратите внимание на особенности рациона, частоту приготовления жареных блюд, количество членов семьи — это поможет выбрать материал, подходящий именно для вас, и при этом сэкономить. Кому-то хватит простой тефлоновой сковороды, а кому-то лучше вложиться в модель подороже, которая прослужит значительно дольше.

Материал основы и покрытие

Учитывать стоит не только вид антипригарного покрытия, но и материал, из которого изготовлена сама сковорода. Так, алюминий не рекомендуется сильно нагревать из-за опасности деформации дна, что, в свою очередь, приведёт к повреждению защитного слоя. Посуду из нержавеющей стали рекомендуют применять для разогрева или обжаривания. Чугун обеспечит равномерное прогревание пищи и любимую многими золотистую корочку, а пористая структура такой утвари со временем приобретает дополнительную прочность.

На рынке можно встретить несколько вариантов защитного покрытия: тефлоновое, керамическое, титановое, каменное (мраморное, гранитное). Тефлон считается самым распространённым вариантом. А наиболее экологичным по праву признается керамика. Она обладает массой преимуществ: быстро прогревается, не требует обязательного использования масла и более практична по сравнению с тефлоном.

Тип дна и плиты, на которых будет использоваться посуда

Дно играет немаловажную роль при выборе сковородки для жарки без масла. Лучше всего, если оно будет толстое и многослойное. От этого напрямую зависит срок службы изделия. В случае, если сковорода выполнена из штампованного алюминия, необходима толщина дна не менее 3 мм. В бюджетных вариантах она может быть меньше, но и прослужат они не так долго. В литых качественных сковородках за счёт заливки расплавленного алюминия в формы толщина дна регулируется. Оптимальной считается дно от 6 мм и бортик по толщине не менее 3,5 мм. Такие сковородки прослужат долго при правильной эксплуатации.

Важным фактором является и ребристость. Рельефный рисунок на дне необходим для минимального соприкосновения продуктов с поверхностью. Для электрической плиты лучше выбирать модели с утолщённым дном. Оно должно быть ровным для хорошего контакта с нагревающимися элементами. Для газовой подойдёт модель с любым типом покрытия. Для индукционной панели следует использовать сковороду из материалов, обладающих магнитными свойствами и достаточно толстым дном. Для плит из стеклокерамики разработана специальная посуда.

Назвать однозначного лидера обзора невозможно, так как все варианты имеют свои достоинства и недостатки. Надеемся, что статья расширит ваши знания о лучших сковородках для жарки без масла и поможет сделать правильный выбор.

Оцените публикацию
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
loading Загрузка...
Голосование: А что из этого выберете Вы?

BALLARINI COOKIN’ 9C0LC0.24 24 СМ

KUKMARA Традиция С266А 26 см с крышкой

Мечта Гранит

Nadoba Mineralica

TimA TVS Art Granit AT-1026

TEFAL HARD TITANIUM+ 24 СМ

AMT GASTROGUSS AMTI-526 26 СМ

EVA SOLO STAINLESS STEEL 202510 20 СМ

KITCHENAID KC2T12NKST 30 СМ

BALLARINI COOKIN’ 9C0LC0.24 24 СМ

0 % ( 0 )

KUKMARA Традиция С266А 26 см с крышкой

29 % ( 5 )

Мечта Гранит

6 % ( 1 )

Nadoba Mineralica

18 % ( 3 )

TimA TVS Art Granit AT-1026

12 % ( 2 )

TEFAL HARD TITANIUM+ 24 СМ

12 % ( 2 )

AMT GASTROGUSS AMTI-526 26 СМ

0 % ( 0 )

EVA SOLO STAINLESS STEEL 202510 20 СМ

6 % ( 1 )

KITCHENAID KC2T12NKST 30 СМ

6 % ( 1 )

Узнайте мнение друзей

Читайте также
Бюджетный ремонт. Подборка недорогих лазерных уровней в 2024 году обзор
Бюджетный ремонт. Подборка недорогих лазерных уровней в 2024 году
Редакция Zuzako
Редакция Zuzako
3718
Рейтинг лучших аппаратов для приготовления шаурмы в 2023 году обзор
Рейтинг лучших аппаратов для приготовления шаурмы в 2023 году

Когда еда приносит не только удовольствие, но и деньги

Андрей Староверов
Андрей Староверов
22625
Рейтинг лучших смартфонов Sony в 2023 году обзор
Рейтинг лучших смартфонов Sony в 2023 году

Когда связь приносит не только пользу, ну и удовольствие

Анастасия Рубцова
Анастасия Рубцова
18531
Рейтинг лучших средств для очистки пруда в 2023 году для тех, кто содержит водоём с рыбками и растениями обзор
Рейтинг лучших средств для очистки пруда в 2023 году для тех, кто содержит водоём с рыбками и растениями

Чистая вода в пруду – залог здоровья его обитателей

Андрей Каширский
Андрей Каширский
8925
Когда хлеб печёшь сам: рейтинг лучших дрожжей для хлебопечки в 2023 году обзор
Когда хлеб печёшь сам: рейтинг лучших дрожжей для хлебопечки в 2023 году
Виктория Дука
Виктория Дука
9610
Вкусно и полезно: рейтинг лучшего кокосового молока в 2023 году обзор
Вкусно и полезно: рейтинг лучшего кокосового молока в 2023 году
Анастасия Каштальянова
Анастасия Каштальянова
7324
Тоже может быть интересно
Холод – помощник: рейтинг лучших замораживателей для спортсменов в 2023 году обзор
Холод – помощник: рейтинг лучших замораживателей для спортсменов в 2023 году

Моментальное охлаждение в лечебных целях

Андрей Каширский
Андрей Каширский
9337
Рейтинг лучших холодильников LG в 2023 году по качеству и функциональности обзор
Рейтинг лучших холодильников LG в 2023 году по качеству и функциональности

Холодильники LG – надёжная и современная техника для дома, важно правильно подобрать модель для ваших потребностей

Сергей Гладырев
Сергей Гладырев
20829
Они вернулись в Россию: рейтинг лучших смартфонов Nokia в 2023 году обзор
Они вернулись в Россию: рейтинг лучших смартфонов Nokia в 2023 году
Анна Клещева
Анна Клещева
17937
Высокое поглощение механических воздействий: рейтинг лучших манекенов для бокса и отработки ударов в 2023 году обзор
Высокое поглощение механических воздействий: рейтинг лучших манекенов для бокса и отработки ударов в 2023 году

Боксёрские манекены представляют собой тренажёры для отработки точности, направленности, силы ударов, выполненные в форме торса с головой, фигуры в полный рост.

Юлия Каменская
Юлия Каменская
9693
Секреты не будут раскрыты: рейтинг лучших глушилок Wi-Fi-сигнала в 2023 году обзор
Секреты не будут раскрыты: рейтинг лучших глушилок Wi-Fi-сигнала в 2023 году
Сергей Гладырев
Сергей Гладырев
7006
Рейтинг лучших моделей баянов в 2023 году – от бюджетных до профессиональных обзор
Рейтинг лучших моделей баянов в 2023 году – от бюджетных до профессиональных

Когда музыка наполняет душу

Виктория Дука
Виктория Дука
7506
Получайте самые интересные статьи по почте

Мы присылаем их не чаще раза в неделю

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь получать рекламные и иные маркетинговые сообщения от NETBRO.MEDIA на условиях Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.

Поделитесь своим мнением


Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля