выбор

Готовим много и вкусно: рейтинг лучших чугунных сковород в 2020 году

Чугунная сковорода хороша тем, что может одновременно выполнять роль посуды и средства защиты!
Екатерина Кутырева
Екатерина Кутырева
Убедилась, готовить для кого-то гораздо приятней, чем для себя
30.08.2020
506

Сковорода – незаменимая вещь на кухне. Она помогает домохозяйкам и профессиональным поварам готовить свои кулинарные шедевры. Наиболее популярными являются изделия из чугуна. Они хорошо держат высокую температуру и равномерно прогреваются, обеспечивая максимально быстрое приготовление пищи. Перед тем как купить одну из моделей, посмотрите рейтинг лучших чугунных сковород в 2020 году, который редакция Zuzako составила на основании отзывов хозяек и мнений экспертов. В него вошли наиболее качественные и долговечные изделия.

Ведущие фирмы-производители посуды из чугуна для кухонь

Производством чугунных сковородок занимаются десятки российских и зарубежных фирм. Выбор одной из них следует делать, основываясь на отзывах покупателей и профессиональных поваров. В большинстве случаев и те, и другие отдают предпочтение изделиям известных торговых марок.

Топ фирм-производителей:

  • Биол (Украина);
  • Lodge (США);
  • MAYER & BOCH (Германия);
  • Staub (Франция);
  • PROFFI (Россия);
  • Mallony (Россия);
  • GIPFEL (Германия).

Обзор топа самых хороших чугунных сковород с фото моделей

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылка
Лучшие чугунные сковороды1Биол 0126
9.9 / 10
Лучшая модель по соотношению цены и качестваПодробнее
2Lodge L8SK3
9.8 / 10
Сковорода, оснащённая носиком для соусаПодробнее
3MAYER & BOCH MB-26803
9.7 / 10
Наиболее универсальная модельПодробнее
4Lodge L8DSK3
9.5 / 10
Чугунная посуда с высокими стенкамиПодробнее
5Staub Vintage 12302823
9.5 / 10
Сковорода с длинной деревянной ручкойПодробнее
6Lodge L10SK3
9.4 / 10
Габаритное изделие с удобными рукояткамиПодробнее
7PROFFI PKT0101
9.3 / 10
Классическая модель с качественным антипригарным покрытиемПодробнее
8Mallony CIF22-W
9.2 / 10
Компактная сковорода, подходящая для плит всех типовПодробнее
9GIPFEL Diletto 2150
9.1 / 10
Изделие с изогнутой ручкойПодробнее
10Staub 1221606
9.1 / 10
Модель с эмалированным покрытиемПодробнее

1

Биол 0126

904 руб.
Деревянные элементы конструкции мог подгорать на газовой плите или открытом огне, поэтому их следует использовать только владельцам электрических и индукционных печей.

Эта универсальная чугунная сковорода считается лучшей по соотношению цены и качества. Она имеет круглую форму и 2 ручки, расположенные напротив друг друга. Дополняет конструкцию съёмная рукоятка, которая выполнена из дерева. Диаметр посуды составляет 260 мм. Её боковые стенки имеют толщину 3,5 см и высоту 4,5 см. Весит изделие 2,21 кг, что является стандартным показателем для большинства чугунных сковородок.

9.9 /10
рейтинг
Биол 0126
Плюсы
  • Оптимальный размер
  • Наличие 2 ручек
  • Съёмная рукоятка
  • Доступная цена
  • Долгий срок службы
Минусы
  • Деревянная ручка
Биол 0126
2

Lodge L8SK3

3 960 руб.

L8SK3 представляет собой стандартную круглую сковороду диаметром 260 мм и высотой 50 мм. Она сделана из качественного чугуна, дополненного ферромагнитным слоем (на внешней части дна). Благодаря этому посуду можно использовать для приготовления блюд на индукционной печи и в духовом шкафу. Модель имеет не только 2 монолитные ручки, но и носик, предназначенный для более удобного выливания соуса и других лакомств с жидкой консистенцией.

9.8 /10
рейтинг
Lodge L8SK3
Плюсы
  • Удобные ручки
  • Наличие носика для соуса
  • Толстые стенки
Минусы
  • Большой вес
  • Высокая цена
Lodge L8SK3
3

MAYER & BOCH MB-26803

860 руб.

Эта чугунная сковорода от немецкой компании MAYER & BOCH является наиболее универсальной, так как подходит для приготовления блюд на открытом огне, в духовке и на плите любого типа. Модель имеет стандартную круглую форму. Её диаметр составляет 165 мм, а высота стенок – 45 мм. MB-26803 оснащена 2 монолитными ручками. Обе они довольно короткие, поэтому брать сковороду одной рукой будет проблематично.

9.7 /10
рейтинг
MAYER & BOCH MB-26803
Плюсы
  • Хорошее качество
  • Универсальность
  • Небольшой размер и вес
  • Высокие стенки
  • Низкая стоимость
Минусы
  • Короткие ручки
MAYER & BOCH MB-26803
4

Lodge L8DSK3

5 860 руб.
L8DSK3 нельзя мыть в посудомоечной машине.

L8DSK3 – это дорогостоящая чугунная сковорода выделяется не только своей универсальностью, но и красивым внешним видом. Она имеет круглую форму (диаметр 26 см) и толстое дно. Благодаря этому посуда равномерно прогревается и долго держит температуру. Главной особенностью модели являются высокие стенки. Их размер составляет 8 см, что позволяет готовить большие порции блюд. Среди других положительных моментов хозяйки отмечают возможность использования сковороды на индукционной плите и в духовке, а также наличие 2 монолитных ручек разной длины (основная и дополнительная).

9.5 /10
рейтинг
Lodge L8DSK3
Плюсы
  • Универсальность
  • Красивый внешний вид
  • Высокие стенки
  • Ручки разной длины
Минусы
  • Высокая стоимость
Lodge L8DSK3
5

Staub Vintage 12302823

12 950 руб.

Эта дорогая сковорода славится своим необычным винтажным дизайном. Она оснащается короткой монолитной ручкой из чугуна и длинной – из дерева. Модель идеально подходит для больших семей. Она имеет диаметр 28 см и высоту бортов 9 см. Благодаря этому за один раз можно приготовить еду на 5–6 человек. Важной особенностью изделия является наличие эмалированного покрытия, которое защищает чугун от появления трещин и продлевает срок службы сковороды.

9.5 /10
рейтинг
Staub Vintage 12302823
Плюсы
  • Удобная длинная рукоятка
  • Большой диаметр
  • Высокие борта
  • Эмалированное покрытие
Минусы
  • Не подходит для духовки и газовой плиты
Staub Vintage 12302823
6

Lodge L10SK3

6 185 руб.
L10SK3 можно использовать для запекания блюд в духовке, а также для приготовления ужина на индукционной плите.

Эта чугунная сковорода от фирмы Lodge имеет довольно высокую стоимость. Она обусловлена большим диаметром изделия (30 см) и немалой высотой бортов (6 см). Также положительным моментом хозяйки считают наличие носика для сливания соуса. Изделие имеет 2 чугунные ручки, которые составляют монолитную конструкцию с основанием сковороды. Они отличаются друг от друга длиной, шириной и способом хвата.

9.4 /10
рейтинг
Lodge L10SK3
Плюсы
  • Универсальность
  • Большой размер
  • Удобные ручки
Минусы
  • Высокая стоимость
Lodge L10SK3
7

PROFFI PKT0101

1 390 руб.
На дне изделия производитель предусмотрел ферромагнитный слой, который делает сковороду доступной владельцам индукционных плит.

PKT0101 – это удобная в использовании сковорода, имеющая классический дизайн и стандартную круглую форму. Её диаметр составляет 24 см, а вес – 1,1 кг. Модель оснащена длинной стальной ручкой, которая крепится к основанию при помощи заклёпок. Среди других особенностей выделяют наличие толстого дна (3,5 мм) и стенок (2,5 мм), а также антипригарного покрытия. PKT0101 – одно из немногих чугунных изделий, которое можно мыть в посудомоечной машине. Благодаря этому процесс ухода за сковородой будет максимально простым.

9.3 /10
рейтинг
PROFFI PKT0101
Плюсы
  • Простота ухода
  • Универсальность
  • Большая толщина стенок
Минусы
  • Не самое прочное крепление ручки
PROFFI PKT0101
8

Mallony CIF22-W

1 269 руб.
При довольно компактном размере CIF22-W весит около 2 кг.

Эта недорогая модель имеет круглую форму и выделяется классическим дизайном. Она оснащается длинной деревянной ручкой, которая крепится к основанию при помощи винтов. Данная модель отличается долгим сроком службы. Это стало возможным благодаря качественному изготовлению и наличию защитного покрытия.

9.2 /10
рейтинг
Mallony CIF22-W
Плюсы
  • Низкая стоимость
  • Длинная ручка
  • Долговечность
Минусы
  • Большой вес
Mallony CIF22-W
9

GIPFEL Diletto 2150

2 210 руб.

Эта универсальная сковорода отличается от других чугунных моделей своей длинной монолитной ручкой. Она имеет изогнутую форму, благодаря которой снижается нагрузка на запястье во время подъёма изделия. Diletto 2150 имеет диаметр 280 мм и высоту бортов 40 мм. Среди других особенностей выделяют наличие носика для выливания жидких блюд и возможность применения сковороды во время готовки блюд на индукционной плите.

9.1 /10
рейтинг
GIPFEL Diletto 2150
Плюсы
  • Универсальность
  • Изогнутая ручка
  • Оптимальный размер
Минусы
  • Сравнительно небольшая толщина стенок
GIPFEL Diletto 2150
10

Staub 1221606

6 950 руб.

Staub 1221606 – это дорогостоящая сковорода, основание которой изготовлено из чугуна. Из того же материала сделана и монолитная ручка. Главной конструктивной особенностью является наличие эмалированного покрытия, защищающего изделие от быстрого появления трещин. В своих отзывах хозяйки также отмечают совместимость с индукционной плитой, возможность использования в духовке и мытья в посудомоечной машине.

9.1 /10
рейтинг
Staub 1221606
Плюсы
  • Удобная ручка
  • Качественное покрытие
  • Совместимость со всеми типам плит
Минусы
  • Завышенная стоимость
Staub 1221606

Как выбрать чугунную сковороду: советы редакции Zuzako

Перед тем как выбрать сковороду, нужно посмотреть фото и почитать обзоры наиболее покупаемых моделей, а также учесть рекомендации нашей редакции. Они помогут найти самую качественную посуду, которая сможет полноценно заменить устаревшие изделия из советского чугуна.

Сковороды без покрытия для любых условий и модели для индукционных плит

Чугунные сковородки без какого-либо покрытия используют повсеместно. С их помощью готовят блюда на гриле, домашней плите или костре. Во всех случаях такая посуда будет хорошо справляться со своей работой и даст возможность пользователю в полной мере проявить свои кулинарные способности.

Владельцам индукционных плит сковороды из чугуна также могут быть полезны. Для этого они должны соответствовать нескольким важным критериям.

Советы по выбору:

  1. Дно сковороды без покрытия обязательно должно быть толстым. В противном случае высокая температура сделает материал ещё более хрупким.
  2. Посуда без покрытия должна иметь ровную и гладкую поверхность. Наличие пористости выдаст ошибки производителей по время отливки сковороды.
  3. Для индукционной плиты следует выбирать только посуду, имеющую на дне специальный ферромагнитный слой.
  4. Владельцам индукционных печек подойдут сковороды со съёмной рукояткой. Желательно, чтобы этот элемент конструкции был изготовлен из дерева или другого термостойкого материала.

Модели с антипригарным покрытием и эмалевой обработкой

Сковородки с антипригарным покрытием являются самыми покупаемыми в мире. Они прекрасно держат тепло, равномерно готовят блюда и предотвращают пригорание пищи.

Советы по выбору:

  1. Не рекомендуем вам покупать чугунные изделия с тефлоновым покрытием. Они требуют максимально бережного обращения и при определённых обстоятельствах могут быть вредными для здоровья.
  2. Сковороды с эмалевой обработкой станут оптимальным вариантом для людей, которые редко едят жареную пищу. Это объясняется тем, что частое применение такой посуды приведёт к быстрому появлению сколов на поверхности.
  3. Если сковорода будет использоваться для жарки блюд на открытом огне, то лучше всего покупать модели с керамическим антипригарным покрытием. Оно легко выдержит воздействие высоких температур и позволит равномерно распределить тепло по всей поверхности изделия.
  4. Покупать нужно только модели, у которых толщина антипригарного покрытия превышает 20 мкм. В противном случае оно не сможет полноценно защитить сковороду и продлить её срок службы.

Выбирать чугунную сковородку нужно максимально внимательно. В противном случае можно купить некачественную модель, которая выйдет из строя уже после месяца активного использования. Избежать таких последствий поможет прочтение нашей статьи. В ней описаны наиболее долговечные модели со всеми своими плюсами и минусами. Не переставайте радовать нас своими лайками и комментариями, а также делитесь информацией в социальных сетях.

Оцените публикацию
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
loading Загрузка...
Голосование: А что из этого выберете Вы?

Биол 0126

Lodge L8SK3

MAYER & BOCH MB-26803

Lodge L8DSK3

Staub Vintage 12302823

Lodge L10SK3

PROFFI PKT0101

Mallony CIF22-W

GIPFEL Diletto 2150

Staub 1221606

Биол 0126

0 % ( 0 )

Lodge L8SK3

10 % ( 1 )

MAYER & BOCH MB-26803

10 % ( 1 )

Lodge L8DSK3

0 % ( 0 )

Staub Vintage 12302823

0 % ( 0 )

Lodge L10SK3

0 % ( 0 )

PROFFI PKT0101

0 % ( 0 )

Mallony CIF22-W

0 % ( 0 )

GIPFEL Diletto 2150

0 % ( 0 )

Staub 1221606

0 % ( 0 )

Узнайте мнение друзей

Читайте также
Рейтинг лучших увлажняющих кремов для комбинированной кожи 2020 — 2021 гг. – сияние и молодость вашего лица топ лучших
Рейтинг лучших увлажняющих кремов для комбинированной кожи 2020 — 2021 гг. – сияние и молодость вашего лица

Замечательный, чудесный, питательный, полезный…

Анастасия Рубцова
Анастасия Рубцова
3
Улучшаем качество звука: топ-рейтинг лучших портативных усилителей для наушников 2021 года совет эксперта
Улучшаем качество звука: топ-рейтинг лучших портативных усилителей для наушников 2021 года

Усилитель поможет исправить ошибки, допущенные при выборе наушников!

Ярослав Головизин
Ярослав Головизин
5
Кашель, чихание, одышка – поможет ингаляция: рейтинг лучших небулайзеров на 2020—2021 год топ лучших
Кашель, чихание, одышка – поможет ингаляция: рейтинг лучших небулайзеров на 2020—2021 год

Насморк, кашель и бронхит ингалятор победит

Анастасия Каштальянова
Анастасия Каштальянова
49
Лечим больные суставы: рейтинг лучших наколенников при артрозе в 2020—2021 гг выбор
Лечим больные суставы: рейтинг лучших наколенников при артрозе в 2020—2021 гг

Не надейтесь, что болезни суставов пройдут сами собой

Роман Белых
Роман Белых
1558
Лечимся в домашних условиях: рейтинг лучших ингаляторов на 2020—2021 год выбор
Лечимся в домашних условиях: рейтинг лучших ингаляторов на 2020—2021 год

Эффективность ингаляции напрямую зависит от качества используемого устройства!

Екатерина Кутырева
Екатерина Кутырева
2037
Рейтинг лучших детских термометров 2020—2021 года – от классики до инноваций топ лучших
Рейтинг лучших детских термометров 2020—2021 года – от классики до инноваций

Прибор, который обязан всегда говорить правду

Екатерина Кутырева
Екатерина Кутырева
1835
Тоже может быть интересно
Вычеркни жир из своей жизни: рейтинг лучших поясов для похудения для мужчин и женщин 2020 — 2021 гг топ лучших
Вычеркни жир из своей жизни: рейтинг лучших поясов для похудения для мужчин и женщин 2020 — 2021 гг

Убираем лишние сантиметры легко и непринуждённо

Анна Марчева
Анна Марчева
5
Рейтинг лучшего ботокса для волос 2021 года: какие средства одобрены парикмахерами выбор
Рейтинг лучшего ботокса для волос 2021 года: какие средства одобрены парикмахерами

Подари своим волосам вторую жизнь…

Мария Любицкая
Мария Любицкая
26
Заставь стены дрожать: рейтинг лучшей беспроводной активной акустики 2.0 для дома 2021 года топ лучших
Заставь стены дрожать: рейтинг лучшей беспроводной активной акустики 2.0 для дома 2021 года

Добавь пару децибел серым будням

Андрей Каширский
Андрей Каширский
56
Мёртвая хватка: рейтинг лучших плиточных клеёв 2021 года совет эксперта
Мёртвая хватка: рейтинг лучших плиточных клеёв 2021 года

Ответственно подходите к выбору клея, если не хотите собирать с пола осколки плитки!

Роман Белых
Роман Белых
33
«Все сентиментальные люди очень жестоки»: рейтинг лучших книг Эрнеста Хемингуэя топ лучших
«Все сентиментальные люди очень жестоки»: рейтинг лучших книг Эрнеста Хемингуэя

«Война, какая бы она ни была, необходимая и справедливая, всегда преступление» (Эрнест Хемингуэй).

Роман Белых
Роман Белых
42
Тестируем аккумулятор: топ-рейтинг лучших приложений для проверки батареи смартфона 2021 года обзор
Тестируем аккумулятор: топ-рейтинг лучших приложений для проверки батареи смартфона 2021 года

Быстро разряжающаяся батарея смартфона – одна из главных проблем современного человека!

Александр Тодоров
Александр Тодоров
46
Получайте самые интересные статьи по почте

Мы присылаем их не чаще раза в неделю

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь получать рекламные и иные маркетинговые сообщения от NETBRO.MEDIA на условиях Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.

Поделитесь своим мнением


Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля