Нотки рождающейся гармонии: рейтинг лучших розовых вин на 2023 год

Материалом для выработки этого чудесного моносортового вина послужил виноград монтепульчано, собранный на плантациях провинции Пескара (Италия). Первый же глоток этого элегантного напитка раскроется набором оттенков, среди которых явственно слышны спелые фрукты и травы Средиземноморья.

Виноградники принадлежат семье Valentini. Здесь не применяется химия, поэтому вино абсолютно экологически чистое, хотя и без соответствующей сертификации. Оно созревает в дубовой таре, без температурного контроля, и разливается по бутылкам нефильтрованным. Конечно, употребить его можно и сразу, но через несколько лет его вкус станет тоньше и богаче.

Элитное вино из винограда пино нуар, собранного на виноградниках Бургундии. Цвет насыщенный. Вкус утончённый, свежий, сложный. Послевкусие долгое с яркими малиновыми, клубничными и ванильными нотами. В аромате ощущается красная ягода, лёгкие цветочные нюансы и сладкие специи.

Продукция винодельни Domaine Sylvain Pataille славится экологической чистотой. Никакой химии, все процессы естественны, и даже земля вспахивается лошадьми.

Готовится из винограда сортов пино нуар и шираз, возделываемых на берегах реки Альма в Крыму. Производитель – компания Alma Velley. В букете преобладают ягодные ароматы. Вино запоминается вкусом лесных ягод. Содержание остаточного сахара в напитке не превышает 10 г/л, спирта – не более 13%. Кратковременно настаивается с мезгой в современных чанах из нержавеющей стали.

Вино от итальянской винодельни Cantina Diomede, основанной ещё в 1903 году. Производится в соответствии с местными традициями, бутылки с напитком выдерживаются в природной пещере, расположенной в городе Каноса. Цвет – розовый, на свету играет фиолетовыми бликами. Вкус мягкий, слабо выраженный, округлый, с лёгкими ягодными нотами.

Отличается насыщенным цветом, приятным вкусом, ягодным ароматом, в котором угадывается красная смородина, земляника и малина. Изготовлено из винограда каберне совиньон, собранного на плантациях завода «Инкерман». Подаётся охлажденным до 10 °С к нежирным закускам и фруктам. Рекомендуется в качестве аперитива.

Сладкое вино из винограда розовый мускат, растущего на юге Крыма. Урожай начинают собирать не ранее, чем содержание сахара в ягодах поднимется до 25%. По окончании процесса ферментации напиток подвергается двухлетней выдержке в дубовой таре в знаменитых массандровских подвалах. Неповторимые вкус и аромат делают вино исключительным. И по прошествии времени эти характеристики только усиливаются. Недаром напиток неоднократно получал золотые и серебряные награды различных международных конкурсов.

Вино имеет рубиново-розовый цвет. Во вкусе явно ощущаются сухофрукты, карамель, цукаты. К ним добавляются оттенки увядающей розы, сладкие специи. В аромате присутствует виноград, чайная роза, древесная смола, ваниль и карамель.

Гарю – это название одного из самых старых виноградников Гренаша (около 80 лет). Виноград собирают ранним утром и укладывают в один слой в небольшие ящики, чтобы избежать процесса окисления. Выстаивается вино в дубовых бочках, температура контролируется индивидуально для каждой.

Вкус вина необычный, с оттенком пряностей, эстрагона и печёной груши. Цвет – тёпло-розовый, красиво играющий на солнце. Отлично сочетается с овощным рагу, мясными блюдами. Рекомендуемая температура при подаче – 12–14 градусов.

Крепкое вино насыщенного малинового цвета с приятным сочным вкусом, оттенённым пряностями и ярким фруктовым букетом аромата. Популярный французский аперитив изготавливают из виноградного сока сортов мерло, таннат и арманьячного спирта. Тщательно подбираются вкусовые сочетания купажа. Бутилированный продукт выдерживают в погребах около года.

Для этого напитка используется виноград пинотаж. Ягоды собирают, сортируют и отделяют от грозди вручную. Вино готовится по технологии мацерации в течение 2 часов, ферментация длится 10 дней. Имеет нежный светло-розовый оттенок с коралловым подтоном. Вкус полностью гармоничен, с нотками красных ягод и чайной розы. Лёгкая кислинка подчёркивает сочность и свежесть ягод.

Британская винодельческая компания Boutinot основана в 1980. Её гордостью являются ронские вина, воссозданные по традиционным технологиям. Сорт зинфандель произрастает в Центральной Калифорнии. Сбор урожая ягод происходит вручную, в процессе создания вина участвуют только натуральные ингредиенты.

Цвет вина нежно-розовый, прозрачный, аромат не менее изящен – в нём гармонично сочетаются вишнёвые, земляничные и клубничные нотки, а также оттенки цитрусовых. Boutinot Burlesque White Zinfandel Rose демонстрирует мягкий и свежий фруктово-цветочный вкус. Подаётся в качестве аперитива.