топ лучших

Создаём кулинарные шедевры: рейтинг лучших домашних коптилен 2021 года

В домашнем копчении важно закоптить продукты, а не стены и потолок квартиры!
Александр Тодоров
Александр Тодоров
Предпочитает копчености собственного приготовления, т.к. не добавляет в них жидкий дым, ароматизаторы и красители
14.02.2021
81

Домашняя коптильня не является обязательным атрибутом кухни. При этом она будет востребованной у охотников и рыболовов, желающих вкусно приготовить свою добычу или улов. Прежде чем выбирать такое устройство, рекомендуем вам внимательно изучить рейтинг лучших домашних коптилен 2021 года, который редакция Zuzako составила на основании мнений специалистов и отзывов покупателей. В него включены наиболее качественные модели из разных ценовых категорий.

Популярные производители бытовых коптилен холодного и горячего копчения

Коптильни для квартир и частных домов выпускают многие фирмы из России, США, Европы, Азии. Делая выбор, советуем вам отдавать предпочтение наиболее популярным торговым маркам. Их продукция всегда будет иметь высокое качество и отличаться простотой и безопасностью эксплуатации.

Топ-производители:

  • Kukmara (Россия);
  • PALISAD (Германия);
  • Grillkoff (Россия);
  • Элвин (Россия);
  • Forester (Украина);
  • Ольховый дым (Россия);
  • Weber (США);
  • Старый очаг (Россия);
  • Grillux (Россия).

Обзор топа небольших коптилен для домашнего использования

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылка
Бюджетные модели1Kukmara двухъярусная № 13
9.9 / 10
Компактная и долговечная конструкцияПодробнее
2PALISAD 69529
9.6 / 10
Доступная цена и наличие поддона для сбора жираПодробнее
3Grillkoff Эконом
9.5 / 10
Минимальная стоимость и хорошее качество изготовленияПодробнее
Устройства среднего ценового сегмента1Элвин ЭКУ-КОМБИ
9.8 / 10
Оптимальная мощность и простое механическое управлениеПодробнее
2Forester C823
9.5 / 10
Жаропрочное покрытие и наличие термометраПодробнее
3Ольховый дым Фортуна
9.4 / 10
Гидрозатвор и большая толщина стенокПодробнее
Премиальные модели1Weber Smokey Mountain Cooker
9.8 / 10
Теплозащитный экран и устойчивый к коррозии корпусПодробнее
2Старый очаг Крышка домиком универсальная
9.6 / 10
Универсальная модель для горячего и холодного копченияПодробнее
3Grillux Smoky Lux 55
9.5 / 10
Компактная коптильня из нержавеющей сталиПодробнее

Бюджетные модели

В этой категории представлены наиболее дешёвые домашние коптильни стоимостью до 3000 рублей. Эти устройства имеют максимально простую конструкцию, небольшие габариты и классический внешний вид.

1

Kukmara двухъярусная № 13

2 013 руб.

Лучшей бюджетной моделью является двухъярусная коптильня от компании Kukmara. Она имеет напольную конструкцию и предусматривает возможность горячего копчения продуктов. В качестве топлива может выступать древесная щепа или уголь.

При габаритах 35 x 25 x 18 см коптильня весит всего 5,2 кг.

Устройство полностью изготовлено из нержавеющей стали. Оно оснащено плотно закрывающейся крышкой и поддоном для сбора жира. Также в комплект входит решётка для размещения мяса или рыбы. Все элементы конструкции отличаются прочностью и долговечностью. Единственным недостатком аппарата считают наличие острых металлических кромок, о которые легко порезать пальцы.

9.9 /10
рейтинг
Kukmara двухъярусная № 13
Плюсы
  • Компактность
  • Прочность конструкции
  • Долговечность
  • Наличие поддона для сбора жира
Минусы
  • Наличие острых металлических кромок
Коптильня PALISAD 69529
2

PALISAD 69529

1 050 руб.

Эта недорогая модель немецкого производства идеально подходит для использования в домашних целях. Она имеет небольшой размер, благодаря которому не занимает много места. Весит устройство всего 6,4 кг.

PALISAD 69529 – это коптильня напольного типа. Она предназначена для горячего копчения, где в качестве топлива используется уголь или древесная щепа. Конструкция аппарата включает топку, стенки которой имеют толщину 0,8 мм, поддон для сбора жира, решётку и крышку. Все перечисленные элементы изготовлены из жаропрочной углеродистой стали, отличающейся прекрасными эксплуатационными характеристиками и долгим сроком службы.

9.6 /10
рейтинг
PALISAD 69529
Плюсы
  • Низкая цена
  • Плотно закрывающаяся крышка
  • Поддон для сбора капель жира
  • Компактность и малый вес
Минусы
  • Сложности в уходе
  • Тонкие стенки топки
Коптильня PALISAD 69529
3

Grillkoff Эконом

476 руб.

Этот коптильный аппарат является одним из наиболее дешёвых. Его низкая цена обусловлена небольшими габаритами (39 x 25 x 14 см) и минимальным количеством элементов конструкции. Весит коптильня всего 2,3 кг и предназначается для горячего копчения на углях или древесной щепе.

Топка Grillkoff Эконом изготовлена из листов высококачественной стали 08ПС толщиной 0,7 мм. Из того же материала сделана и крышка. Устройство не имеет поддона для сбора жира, что является его главным недостатком.

9.5 /10
рейтинг
Grillkoff Эконом
Плюсы
  • Низкая стоимость
  • Небольшие габариты
  • Простота ухода
  • Качественный материал изготовления
  • Малый вес конструкции
Минусы
  • Отсутствие поддона для сбора жира
Коптильня PALISAD 69529

Устройства среднего ценового сегмента

В эту категорию включены лучшие коптильни по соотношению цены и качества. Все они отличаются долговечностью, простотой использования и наличием нескольких дополнительных функций.

1

Элвин ЭКУ-КОМБИ

4 048 руб.
Модель используется исключительно для горячего копчения продуктов.

Электрокоптильня от компании Элвин является лучшей в своей категории. Она успешно сочетает в себе высокое качество и небольшую стоимость. Аппарат питается от сети, имеет оптимальную мощность 750 Вт и максимально простое механическое управление.

ЭКУ-КОМБИ – это настольное устройство, оснащённое устойчивой подставкой. Оно имеет разборную конструкцию, включающую в себя поддон для сбора жира, топку с толщиной стенок 0,8 мм, решётку и крышку. Важной особенностью модели является её универсальность. Благодаря этому она может работать дома и на природе (достаточно только отсоединить блок электронагревателя).

9.8 /10
рейтинг
Элвин ЭКУ-КОМБИ
Плюсы
  • Разборная конструкция
  • Качественная сборка
  • Универсальность
  • Оптимальная мощность
  • Простое управление
Минусы
  • Тонкие стенки топки
Коптильня Элвин ЭКУ-КОМБИ
2

Forester C823

4 107 руб.

Эта напольная коптильня привлекает внимание покупателей своей компактностью, небольшим весом и долгим сроком службы. Последнее стало возможным благодаря наличию жаростойкого покрытия, способного выдерживать нагрев до 700 °C.

C823 предназначена для горячего копчения. В качестве топлива она использует уголь. Среди прочих важных особенностей пользователи отмечают наличие термометра, позволяющего контролировать температуру в топке без открытия крышки. Бонусом для покупателей станет наличие в комплекте поддона для сбора капель жира и сразу 2 решёток для выкладывания продуктов.

9.5 /10
рейтинг
Forester C823
Плюсы
  • Компактный размер
  • Долгий срок службы
  • Жаростойкое покрытие
  • Наличие термометра
  • Качественный материал изготовления
  • Оптимальная комплектация
Минусы
  • Термометр быстро выходит из строя
Коптильня Forester C823
3

Ольховый дым Фортуна

5 400 руб.

Фортуна – это коптильня, которая подходит для приготовления рыбы, овощей и различных видов мяса. Она изготовлена из качественной нержавейки, покрытой специальным жаростойким составом. Топка аппарата имеет толщину стенок 2 мм. Благодаря этому устройство сохраняет свою форму на протяжении всего периода эксплуатации и позволяет получать максимально вкусные копчёности.

К числу преимуществ Фортуны покупатели относят наличие гидрозатвора, поддона для сбора жира, защитного чехла для хранения и транспортировки. Приятным дополнением станет упаковка ольховой щепы, входящей в комплект к аппарату.

9.4 /10
рейтинг
Ольховый дым Фортуна
Плюсы
  • Качественный материал изготовления
  • Долгий период эксплуатации
  • Толстые стенки топки
  • Наличие гидрозатвора
Минусы
  • Вес 11 кг при сравнительно небольших габаритах
Коптильня Ольховый дым Фортуна

Премиальные модели

В этой категории собраны премиальные коптильни, цена на которые стартует от 10 000 рублей. Такие устройства обладают множеством полезных дополнений, превращающих процесс приготовления продуктов в увлекательное и максимально простое занятие.

1

Weber Smokey Mountain Cooker

39 900 руб.

Напольная коптильня Smokey Mountain Cooker является лидером премиального сегмента. Она имеет сравнительно небольшие габариты, но позволяет коптить продукты сразу на 2 уровнях. Аппарат имеет жаропрочный и устойчивый к коррозии корпус. Крышка устройства покрыта специальной фарфоровой эмалью, увеличивающей срок её эксплуатации. Этот элемент конструкции оснащён встроенным термометром, позволяющим контролировать температуру внутри отсека для копчения продуктов.

Важным преимуществом модели является наличие небольшой боковой дверцы. С её помощью можно легко загружать древесную щепу или угольные брикеты. Также к положительным характеристикам относят наличие теплозащитного экрана (исключает нагрев поверхности под устройством), ручки регулировки температуры, поддона.

9.8 /10
рейтинг
Weber Smokey Mountain Cooker
Плюсы
  • Жаропрочный и устойчивый к коррозии корпус
  • Качественная сборка
  • Долговечность
  • Возможность контроля и регулировки температуры
  • Теплозащитный экран
Минусы
  • Высокая цена
Коптильня Weber Smokey Mountain Cooker
2

Старый очаг Крышка домиком универсальная

10 200 руб.
Коптильня имеет компактный размер и аккуратный внешний вид.

Эта модель из премиум-категории выделяется тем, что может быть использована для горячего и холодного копчения. Аппарат оснащается гидрозатвором. Он предотвращает разгерметизацию топки и выход из неё пара.

Среди прочих положительных моментов покупатели выделяют наличие на крышки термометра для контроля температуры копчения, поддона для сбора жира, а также повышенную толщину стенок топки. К числу недостатков причисляют лишь завышенную стоимость и не самый привлекательный внешний вид.

9.6 /10
рейтинг
Старый очаг Крышка домиком универсальная
Плюсы
  • Подходит для горячего и холодного копчения
  • Наличие гидрозатвора
  • Точный термометр
  • Толстые стенки топки
Минусы
  • Завышенная цена
  • Стандартный внешний вид
Коптильня Старый очаг Крышка домиком универсальная
3

Grillux Smoky Lux 55

11 100 руб.

Smoky Lux 55 представляет собой премиальную коптильню напольного типа. Она изготавливается из качественной нержавеющей стали, что максимально увеличивает срок эксплуатации. Топка устройства имеет стандартную конструкцию. Толщина стенок этого элемента составляет 1,5 мм. Также стоит выделить наличие гидрозатвора, поддона для сбора жира и 2 решёток с удобными ручками. Главным недостатком модели считают большой вес при сравнительно малых габаритах.

Модель предназначена для горячего копчения продуктов на углях или древесной щепе.

9.5 /10
рейтинг
Grillux Smoky Lux 55
Плюсы
  • Качественный материал изготовления
  • Толстые стенки топки
  • Наличие в комплекте 2 решёток с ручками
  • Красивый внешний вид
  • Небольшие габариты
Минусы
  • Завышенная цена
  • Вес 12 кг
Коптильня Weber Smokey Mountain Cooker

Советы редакции Zuzako по выбору коптильни для дома и квартиры

Выбрать коптилку для холодного или горячего копчения продуктов довольно трудно. Это связано с большим количеством параметров, которые нужно учитывать при покупке устройства. Чтобы немного упростить задачу, воспользуйтесь рекомендациями нашей редакции.

Электрокоптильни

Электрическая коптильня представляет собой наиболее безопасное устройство, которое идеально подходит для использования в домашних условиях. При его выборе необходимо учитывать несколько важных нюансов, которые помогут найти по-настоящему качественную модель.

Советы по выбору:

  1. Лучше всего покупать электрокоптильни с корпусом из углеродистой стали. Альтернативой могут стать модели из нержавейки.
  2. Мини-коптильня, работающая от электричества, должна иметь толщину стенок не менее 1 мм. Только в этом случае можно будет рассчитывать на хороший результат копчения мяса или рыбы.
  3. Важно, чтобы домашняя электрокоптильня имела небольшие габариты. Так её будет легко разместить на кухне или в любой другой комнате.
  4. Рекомендуем вам приобретать универсальные модели, подходящие для холодного и горячего копчения. Это даст возможность выбирать оптимальный вариант приготовления каждого конкретного продукта.
  5. При выборе электрокоптильни важно обращать внимание на показатель мощности. Он должен находиться в пределах от 0,6 до 1 кВт. При меньших значениях этого параметра процесс копчения будет занимать очень много времени. Чрезмерно высокая мощность приведёт к значительному увеличению расхода электроэнергии.

Газовые и угольные коптильни

Коптильный аппарат, работающий на газе, станет неплохим вариантом для городской квартиры, частного дома или дачи. Он отличается простотой использования, потребляет небольшое количество голубого топлива и является сравнительно безопасным. Альтернативой устройствам для газовой плиты могут стать угольные коптильни. Аппараты данного вида требуют бережного обращения. Кроме этого, они потребляют довольно много топлива (угля) и позволяют быстро получить максимально вкусный копчёный продукт.

Советы по выбору:

  1. Газовые и угольные коптильни во время работы выделяют много дыма, поэтому в крышке покупаемого устройства обязательно должно быть небольшое отверстие для его выхода.
  2. Рекомендуем вам приобретать модели, оснащённые специальным поддоном. Он будет собирать капающий жир и предотвращать его горение (выделяется неприятный запах, портящий аромат продукта).
  3. Следует покупать модели большой глубины. В этом случае удастся оставить достаточно пространства между решёткой и топливом.
  4. В идеале мини-коптильня, работающая на углях или газе, должна оснащаться гидрозатвором. Он позволит плотно закрыть крышку и избежать выхода пара из ёмкости.
  5. Советуем покупать модели весом не более 20 кг. В противном случае их будет сложно переносить с место на место и брать с собой на дачу.

Мини-коптильни для дома станут незаменимыми для любителей охоты и рыбалки. Прежде чем купить такие устройства, советуем вам повторно прочитать нашу статью. В ней представлены обзоры наиболее популярных моделей, имеющих хорошее качество и отличающихся простотой использования. Наевшись вкусных копчёностей, не забудьте поблагодарить нас своими лайками, написать небольшой комментарий, а также поделиться информацией во всех доступных социальных сетях.

Оцените публикацию
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
loading Загрузка...
Голосование: А что из этого выберете Вы?

Kukmara двухъярусная № 13

PALISAD 69529

Grillkoff Эконом

Элвин ЭКУ-КОМБИ

Forester C823

Ольховый дым Фортуна

Weber Smokey Mountain Cooker

Старый очаг Крышка домиком универсальная

Grillux Smoky Lux 55

Kukmara двухъярусная № 13

0 % ( 0 )

PALISAD 69529

0 % ( 0 )

Grillkoff Эконом

0 % ( 0 )

Элвин ЭКУ-КОМБИ

0 % ( 0 )

Forester C823

11 % ( 1 )

Ольховый дым Фортуна

0 % ( 0 )

Weber Smokey Mountain Cooker

0 % ( 0 )

Старый очаг Крышка домиком универсальная

0 % ( 0 )

Grillux Smoky Lux 55

0 % ( 0 )

Узнайте мнение друзей

Читайте также
Бьют наповал: рейтинг лучших средств от моли 2021 года топ лучших
Бьют наповал: рейтинг лучших средств от моли 2021 года

Моль – это единственная бабочка, которую не хочется видеть ни при каких обстоятельствах!

Виктория Дука
Виктория Дука
16
Эффективно боремся с перегревом: рейтинг лучших систем водяного охлаждения процессора ПК 2021 года топ лучших
Эффективно боремся с перегревом: рейтинг лучших систем водяного охлаждения процессора ПК 2021 года

Важно помнить, что водяное охлаждение не предусматривает поливание процессора из шланга!

Евгений Тарасевич
Евгений Тарасевич
16
Убираем боли, отёки и скованность движений – рейтинг лучших разогревающих мазей 2021 года совет эксперта
Убираем боли, отёки и скованность движений – рейтинг лучших разогревающих мазей 2021 года

Там болит, тут болит… Больше не болит!

Нина Коротун
Нина Коротун
24
Качественнее не бывает: рейтинг лучших производителей сантехники 2021 года топ лучших
Качественнее не бывает: рейтинг лучших производителей сантехники 2021 года

Чем дороже сантехника, тем аккуратнее с нею обращаются!

Анатолий Калинин
Анатолий Калинин
33
Безопасность превыше всего: рейтинг лучших производителей автоматических выключателей 2021 года выбор
Безопасность превыше всего: рейтинг лучших производителей автоматических выключателей 2021 года

Автоматический выключатель – это щит, «заслоняющий» сеть от перегрузок!

Роман Белых
Роман Белых
62
Круче молодильных яблок: рейтинг лучших кремов для лица после 50 лет 2021 года по отзывам покупательниц топ лучших
Круче молодильных яблок: рейтинг лучших кремов для лица после 50 лет 2021 года по отзывам покупательниц

Поверни время вспять

Нина Коротун
Нина Коротун
72
Тоже может быть интересно
Чертим быстро и качественно: рейтинг лучших ноутбуков для работы в Автокаде (AutoCad) 2021 года обзор
Чертим быстро и качественно: рейтинг лучших ноутбуков для работы в Автокаде (AutoCad) 2021 года

С хорошим ноутбуком создавать чертежи намного проще!

Александр Тодоров
Александр Тодоров
80
Мягко и удобно: рейтинг лучших напольных подушек для сидения 2021 года топ лучших
Мягко и удобно: рейтинг лучших напольных подушек для сидения 2021 года

Напольная подушка – это идеальное изобретение для людей, которые «валятся с ног»!

Евгения Сидоренко
Евгения Сидоренко
31
No problem: рейтинг лучших тональных кремов для проблемной кожи 2021 года совет эксперта
No problem: рейтинг лучших тональных кремов для проблемной кожи 2021 года

Лучшие бьюти-средства для маскировки несовершенств

Мария Вагнер
Мария Вагнер
58
Про тех, кого создал северный ветер: рейтинг лучших фильмов о викингах всех времён топ лучших
Про тех, кого создал северный ветер: рейтинг лучших фильмов о викингах всех времён

Эти воины не показывают сердца, покуда их грудь не вскроет топор

Андрей Каширский
Андрей Каширский
70
Большой экран и хорошее качество изображения: рейтинг лучших телевизоров 2021 года с диагональю 37 дюймов топ лучших
Большой экран и хорошее качество изображения: рейтинг лучших телевизоров 2021 года с диагональю 37 дюймов

Чем больше телевизор, тем интереснее смотреть на нём свои любимые фильмы и передачи

Андрей Староверов
Андрей Староверов
91
Уборка тоже может быть приятной: рейтинг 2021 года лучших пылесосов для бассейна топ лучших
Уборка тоже может быть приятной: рейтинг 2021 года лучших пылесосов для бассейна

Пылесос покупают те, кто хотя бы раз попробовал почистить вручную дно бассейна!

Маргарита Вишневская
Маргарита Вишневская
74
Получайте самые интересные статьи по почте

Мы присылаем их не чаще раза в неделю

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь получать рекламные и иные маркетинговые сообщения от NETBRO.MEDIA на условиях Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.

Поделитесь своим мнением


Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля