Лучшие марки докторской колбасы: рейтинг 2022 года

Анализ потребительских отзывов показал, что продукция бренда «Стародворье» пользуется особым доверием и почётом, не исключением стала и фирменная докторская колбаса. По мнению большинства, именно такой должна быть образцовая варёная колбаса с тем самым ностальгическим вкусом из детства.

Цель компании – стать одним из крупнейших предприятий по переработке мяса в России, при этом повышая эффективность производства, внедряя и осваивая новейшие методы и различные способы управления бизнесом. Люди создают продукт-инновацию: обогащённый, функциональный, сбалансированный, удобно упакованный, удовлетворяющий по максимуму потребности человека, вполне доступный всем слоям населения.

На сегодняшний день Останкинский мясоперерабатывающий комбинат – это процветающее предприятие, которое входит в топ самых успешных компаний России. Продукция у него всегда свежая, а её вкус, согласно откликам покупателей, отменный.

Компания использует только натуральное сырьё высокого качества. Проведенные Роскачеством исследования подтверждают этот факт, а также то, что в составе отсутствуют посторонние примеси. Останкинский мясокомбинат строго соблюдает принятые международные стандарты и регулярно расширяет линейку производимых колбас.

Великолукский мясокомбинат – одно из крупнейших предприятий на территории Северо-Западного федерального округа. Холдинг практикует замкнутый цикл производства, начиная выращиванием кормов и заканчивая изготовлением и продажей готового продукта.

Мясокомбинат предлагает большой выбор колбасных изделий. Все они отвечают международному стандарту ISO. Предприятие является владельцем собственной лаборатории, прошедшей аттестацию по системе ГОСТа. Выпускаемые им товары регулярно проходят исследования в независимых центрах сертификации.

Производитель мясной продукции работает с 2004 года в Истринском районе Московской области, экологически чистой местности. С самого начала компания отказалась от использования заменителей мяса, сои, генно-модифицированных компонентов. Такой подход оценили покупатели, дегустаторы и эксперты, поэтому на официальном сайте – впечатляющий перечень фотографий наград.

Варёная колбаса высшего сорта (категория А) из свинины и говядины в натуральной белковой оболочке под вакуумом не содержит сои, консервантов и красителей искусственного происхождения.

Сочинский мясокомбинат – одно из ведущих отечественных мясоперерабатывающих предприятий, выпускающее более 40% мясоколбасной продукции Краснодарского края. Для её изготовления используется только свежее охлаждённое мясо. Перед поступлением на производство сырьё проверяется на соответствие установленным требованиям качества и безопасности, а также на наличие необходимой документации. На предприятии функционируют химическая и биохимическая лаборатории. Их сотрудники тоже следят за качеством сырья и готовой продукции.

Компания «Дымов» производит безопасные для здоровья, вкусные, недорогие, оригинальные мясные изделия на каждый день и для праздничного застолья. Предприятие постоянно расширяет свой ассортимент, выпуская новинки.

Огромным спросом пользуется докторская колбаса этого производителя. Она приготовлена по традиционной рецептуре с добавлением натурального коровьего молока и мускатного ореха. В её составе нет консервантов, стабилизаторов и синтетических красителей. Колбаса имеет нежную эластичную консистенцию и светло-розовый цвет, изготовлена в соответствии с требованиями ГОСТа.

Внешний вид колбасы напоминает батон длиной 27,5 см в дополнительной полиэтиленовой упаковке. По данным исследования Роскачества, Мясновъ признан одним из лучших представителей семейства колбас марки «Докторская» по ряду причин: отсутствие вредных веществ в составе, посторонних ДНК животных, соответствие товара требованиям ГОСТа. Критерии безопасности и отсутствия фальсифицированных данных получили наивысшую оценку экспертов.

Один из старейших мясных комбинатов, расположенных на территории Подмосковья в городе Клин. Его запуск состоялся в 1939 году, а сегодня производитель выпускает свыше двух сотен наименований, многие из которых имеют различные дипломы. Вся продукция соответствует стандартам качества. Для изготовления колбас используют только свежие сорта мяса и натуральные добавки.

Докторская колбаса содержит комбинацию мяса говядины и свинины, а также сухое обезжиренное молоко, яичный меланж, соль и специи. Большим преимуществом является то, что в неё не добавлены красители и консерванты, колбаса хорошо проварена и не содержит крахмала и каррагинана.

Крупнейший бренд по производству говядины (на первом месте в стране), а также один из самых крупных по производству свинины (охватывает значительную часть российского рынка). Постоянный рост объёмов достигается благодаря квалифицированному персоналу, инновационному подходу, правильно построенным организационным цепочкам. В приоритете – забота об окружающей среде, экологическая безопасность, натуральность продукции.

Колбаса «Докторская» много раз подвергалась проверкам контролирующих инстанций. Физико-химический и микробиологический анализы показали высокий процент безопасности. Продукт изготовлен в соответствии с ГОСТом из отборной свинины и говядины Black Angus с добавлением молока, яиц и мускатного ореха. Колбаса имеет нежно-розовый цвет и отличается насыщенным мясным вкусом.

Холдинг «Рублёвский» производит мясные изделия премиум-класса для Москвы и области на современном европейском оборудовании, сохраняющем естественное содержание белков, витаминов, минеральных солей. Обрабатывается только охлаждённое мясо и натуральные специи. Входящее в состав сухое молоко придаёт колбасе нежный сливочный оттенок. Срез светло-розового оттенка без вкраплений, имеет однородную текстуру. Колбаса выпускается в форме батона 15 см массой около 560 г. Срок годности составляет 20 суток, после вскрытия — не более трёх дней.