Мясо, приготовленное на углях, имеет особенный аромат и вкус, который зависит не только от его качества и маринада. Если его неправильно жарить, то можно испортить даже самый лучший продукт. Именно поэтому выбирайте уголь для жарки ответственно. Сегодня на рынке представлено много вариантов, от различных производителей. Запутаться в таком многообразии очень просто. Чтобы вы смогли сделать правильный выбор, мы составили рейтинг лучших углей для шашлыка и барбекю 2020 года. При составлении топа мы проанализировали самые лучшие варианты, учли их преимущества, недостатки, а также приняли во внимание мнение экспертов и отзывы покупателей.
Ведущие торговые марки качественного угля для мангала и гриля-барбекю
Быстро подготовить мангал к приготовлению вкусных и полезных блюд, можно только выбрав продукцию высокого качества. Поэтому к этому вопросу подходите ответственно. О качестве угля можно судить по его производителю. Отдавайте предпочтение только продукции проверенных брендов, заслуживших много положительных отзывов.
Самыми лучшими производителями угля для мангала и гриля-барбекю считаются следующие компании:
Supergrill – российская компания. Предлагает покупателям качественный древесный уголь и сухие дрова. Продукция обладает высокой теплоотдачей, быстрым розжигом, пожаробезопасностью и приемлемой ценой.
Weber L. Lasting – американская компания. Производит уголь, отличающийся стабильным выделением жара, длительным горением, быстрым розжигом, экологичностью и безопасностью.
Покупать древесный уголь в бюджетных магазинах не рекомендуется, так как существует высокая вероятность приобрести некачественную продукцию.
CHARCO – российская компания. Специализируется на выпуске широкого спектра продуктов из древесины. Основным сырьём для угля является берёза. Покупатели отмечают при использовании этого продукта отсутствие посторонних запахов, длительное горение и экологичность.
СевЗапУголь – отечественный производитель древесного угля для гриля и мангалов. Продукция отличается доступной ценой, быстрым розжигом и отсутствием копоти.
Palisad Camping – компания производит и реализует разнообразную продукцию. При изготовлении углей для мангала использует берёзовую древесину, подвергшуюся пиролизу. В результате этого получается высококачественное твёрдое топливо.
Grillkoff – ещё один производитель предлагающий покупателям хороший, качественный уголь для гриля по доступной цене. Покупатели отмечают долгое горение и быстрый розжиг.
Каждый день – отечественная компания. Занимается производством угля, отличающегося хорошим качеством и низкой ценой.
Все перечисленные производители предлагают качественный уголь. Многие крупные изготовители топлива сотрудничают с торговыми сетями. При этом обязательно имейте в виду, что стоимость хорошего древесного угля для мангала или гриля не может быть ниже 100–150 рублей за упаковку весом в 3 кг.
Обзор топа самых хороших готовых углей для приготовления шашлыка
Натуральный отборный древесный уголь премиум-качества, несмотря на высокую цену, пользуется большим спросом. Продукция отличается стабильным выделением жара на протяжении длительного времени. При производстве используется только качественная древесина, которая очень быстро разжигается и долго тлеет.
С утилизацией этих углей не возникнет проблем благодаря минимальному образованию золы. В процессе горения угли не образуют неприятного запаха, в дыме не выявлены опасные для человека соединения.
9.9 /10
рейтинг
Плюсы
Высокое качество
Длительное горение
Быстрый розжиг
Безопасность
Экологичность
Минимум мусора
Минусы
Высокая цена
Weber «Премиум», 10 кг
2
Марабу, 3 кг
660 руб.
Отлично подходит как для кафе, ресторанов, так и домашнего использования.
Уголь марабу характеризуется отличной способностью к возгоранию, ровным и долгим горением без дыма и химического запаха. Он хорошо подходит для приготовления жирных и промасленных продуктов. Уголь не только обеспечивает равномерную прожарку, но и наделяет пищу приятным ароматом.
Это экологичный уголь, который изготавливается методом традиционного кострового углежжения. Благодаря этому он получается без химических связующих и примесей.
9.7 /10
рейтинг
Плюсы
Экологичность
Натуральность
Небольшие размеры
Долгое, равномерное горение
Приятный аромат
Минусы
Высокая цена
Марабу, 3 кг
3
COAL PEAS, 5 кг
590 руб.
Качественный уголь поможет приготовить самый вкусный шашлык. Благодаря своим уникальным характеристикам горит в несколько раз дольше обычного древесного угля. Обеспечивает равномерную температуру на протяжении длительного промежутка времени. При попадании жира на угли, не происходит сильного полыхания огня. Часть жира просто впитывается в уголь, не давая пламени разгореться. По отзывам покупателей, любые блюда сохраняют свой первозданный вкус и аромат.
9.5 /10
рейтинг
Плюсы
Удобство
Безопасность
Равномерный жар
Многократное использование
Продолжительное время горения
Минусы
Мелкая фракция
COAL PEAS, 5 кг
4
Grillkoff Стандарт для гриля, 5 кг
429 руб.
Этот древесный уголь предназначен для быстрого и качественного приготовления разнообразных блюд в мангалах и гриля. Он не даёт пламени, обладает высокой теплоотдачей, не выделяет канцерогенных веществ. Отличается отличным качеством и пользуется большой популярностью. Покупатели отмечают, что этот вариант характеризуется долгим горением и доступной ценой.
9.4 /10
рейтинг
Плюсы
Приемлемая цена
Долгое горение
Равномерный жар
Минусы
В пакете присутствует пыль
Grillkoff Стандарт для гриля, 5 кг
5
GreatBBQ, 2.5 кг
379 руб.
Угли очень легко поджигаются и хорошо горят, обеспечивая равномерную прожарку продуктов.
Качественный буковый уголь предназначен для приготовления на углях: мяса, рыбы, птицы и других продуктов на открытом воздухе и в помещении, в мангалах и грилях.
По отзывам покупателей одной заправки мангала хватает на 2 часа горения. При полном сгорании углей практически не образуется пепел.
9.2 /10
рейтинг
Плюсы
Приемлемая цена
Отличное горение
Равномерная прожарка
Практически полное сгорание
Минусы
Присутствует как мелкая, так и крупная фракция
GreatBBQ, 2.5 кг
6
CHARCOAL, 3.0 кг
299 руб.
Брикетированный древесный уголь известной марки пользуется большим спросом. Характеризуется высокой теплоотдачей. Хорошо и равномерно разгорается.
Покупатели отмечают быстрый и простой розжиг без применения специальных средств, а также возможность регулировать время горения и повторное использование. При использовании этого угля блюда готовятся быстро и остаются сочными.
9.0 /10
рейтинг
Плюсы
Равномерный розжиг
Экономичность
Качественная прожарка
Приемлемая цена
Минусы
Полиэтиленовая упаковка
CHARCOAL, 3.0 кг
7
SuperGrill отборный, 3 кг
269 руб.
Произведён в России в соответствии со всеми требованиями.
Идеально подходит для использования в мангалах и грилях. Изготовлен из высококачественной древесины берёзы. Пакет содержит ручки для удобной переноски. Экологически чистый уголь, при помощи которого вы сможете быстро приготовить мясо, птицу, рыбу или овощи на мангале, гриле или барбекю.
8.9 /10
рейтинг
Плюсы
Высокая теплоотдача
Быстрый розжиг
Доступная цена
Надёжность
Безопасность
Минусы
Присутствует немного пыли
SuperGrill отборный, 3 кг
8
СевЗапУголь Экспресс, 5 кг
239 руб.
Хороший древесный уголь характеризуется быстрым розжигом, отсутствием копоти, доступной ценой и высокой теплоотдачей. Подходит для приготовления пищи на огне. Равномерно горит и хорошо выделяет тепло.
Пользователи довольны отсутствием посторонних запахов, длительным тлением, удобной фасовкой. Из недостатков отмечают только мелкую фракцию и большое количество пыли.
8.7 /10
рейтинг
Плюсы
Доступная цена
Быстрый розжиг
Отсутствие копоти
Минусы
Мелкая фракция
СевЗапУголь Экспресс, 5 кг
9
Image Fast Grill
290 руб.
Отборный берёзовый уголь, смешанный с натуральной растопкой. Очень просто разжигается даже без использования жидкостей.
По отзывам покупателей, продукт долго тлеет и обеспечивает равномерную прожарку. Топливо высококачественное и имеет хорошую теплоотдачу. После сгорания остаётся немного золы, что существенно упрощает утилизацию мусора.
8.6 /10
рейтинг
Плюсы
Высокое качество
Быстрый розжиг
Отсутствие копоти
Приемлемая цена
Минусы
Присутствует пыль
Image Fast Grill
10
Уголь Форест, 3 кг
214 руб.
Древесный уголь из твёрдых пород изготавливается в специальной пиролизной печи методом бескислородного сжигания качественной древесины. Продукция не содержит формальдегидов, ядов технического производства или других примесей. Пользуется большим спросом и, несмотря на весьма демократичную цену, отличается безопасностью и высоким качеством.
8.2 /10
рейтинг
Плюсы
Хорошее качество
Экономичность
Приемлемая цена
Средний размер фракции
Отлично разгорается
Минусы
Присутствует пыль
Уголь Форест, 3 кг
Советы редакции Zuzako по выбору прессованных брикетов для мангала
Чтобы выбрать качественный уголь для мангала, нужно разбираться в его характеристиках. Если вам нужно быстро разжечь уголь и создать высокие температуры, то в таком случае приобретайте варианты из твёрдых пород древесины. Для равномерной прожарки идеально подойдёт кокосовый уголь.
Размер угля также имеет значение. Эксперты рекомендуют покупать пакеты с большими кусками, так как они обеспечивают идеальную прожарку. Не старайтесь экономить на углях. Только качественная продукция поможет приготовить идеальное блюдо.
Поделитесь с друзьями в социальных сетях
Справочная статья, основанная на экспертном мнении автора.
Боксёрские манекены представляют собой тренажёры для отработки точности, направленности, силы ударов, выполненные в форме торса с головой, фигуры в полный рост.