Рейтинг лучших брендов складных ножей на 2020 год

Основанная в 1978 году американская компания Spyderco на сегодняшний день является одним самых из известных мировых производителей ножей. Многие модели этого бренда уже успели стать классикой и эталоном. Внешний вид продукции Spyderco довольно специфичен и легко узнаваем по тщательной проработке конструкции и дизайну.

Первая складная модель ножа была представлена в 1981 году. Именно в ней впервые был реализован инновационный способ Round Hole — открывание одной рукой благодаря специальному отверстию в клинке. Также компания предложила революционную заточку Spyder Edge, новые стопорные механизмы (Back Lock, Compression Lock, Liner Lock) и особые пружинные клипсы для ношения на ремне или кармане.

Многие модели Spyderco были разработаны при сотрудничестве с именитыми дизайнерами. Внешний вид может показаться необычным, но те, кто хоть раз держал любой из ножей этого бренда, никак не назовут их ненадёжными, непрактичными или неудобными. Вся продукция проходит большое количество всевозможных испытаний на сопротивление коррозии, устойчивость режущей кромки, переносимость нагрузок, окисления и истираний. Ножи марки Spyderco производятся в основном в США и Японии, но в последние годы был налажен выпуск продукции в Китае и Тайване.

Компания Opinel, основанная в Савойе в 1890 году, до сих производит высококачественные ножи и садовые инструменты, и управляется она правнуком основателя. Одна из самых старых в Европе ножевых мастерских выпускает несколько разновидностей «раскладушек»: традиционные, филейные для рыбы, кухонные и садовые.

Внимание заслуживают используемые материалы. Для изготовления рукояти традиционно используется древесина ценных пород: палисандр, самшит, бук, олива, дуб и т.д. Коллекционные экземпляры производятся с алюминиевыми рукоятками. С 2012 года бренд стал использовать для изготовления рукояти качественный пластик.

Большинство клинков складных ножей Opinel производится из нержавеющей стали Sandvik 12C27 и имеют маркировку inox на лезвии. Исключение составляют традиционные ножи из высокоуглеродистой стали с пометкой carbone. Практически все модели имеют уникальную конструкцию фиксатора клинка — Viroblock, которая была разработана в 1955 году.

Появление ножевого гиганта Kershaw Knives связано с непростительной ошибкой компании Gerber Gear. Бывший сотрудник и очень талантливый мастер Пит Кершоу после увольнения в 1974 году создал мастерскую, в которой начал производить фиксированные ножи собственной конструкции. После ряда побед и испытаний компания освоила выпуск раскладных моделей, сочетающих в себе оригинальность, высокое качество и доступную цену.

На сегодняшний день Kershaw предлагает потребителям большой выбор недорогих моделей. Также компания нередко сотрудничает с другими известными брендами: Zero Tolerance, Emerson и т.д. Продукция Кершоу пользуется большим спросом не только среди охотников, туристов и рыбаков, но и среди коллекционеров, и заслужила только хвалебные отзывы.

С самого начала основания американская компания Buck считается одним из самых лучших производителей складных ножей. Несмотря на то что технологии производства не очень изменились, качество ножей этого бренда остаётся на самом высоком уровне. Секрет успеха заключается в том, что клинки изготавливаются знаменитыми мастерами кузнечного дела. Все клинки раскладных ножей Buck Knives имеют довольно приличный индекс твёрдости — 57-59 HRC.

В 1964 году появилась модель Buck 110 Folding Hunter, которая спустя полвека остаётся такой же востребованной и самой продаваемой в мире. Для изготовления клинков компания использует углеродистую нержавеющую сталь 420HC, а ножи более повышенной прочности и предназначенные для экстремальных условий производятся из марок BG-42, ATS-34 и 17-7PH. Помимо этого, компания разработала и внедрила технологию титанового напыления на лезвия, тем самым увеличив длительность эксплуатации в 5 раз.

Сравнительно молодая итальянская компания Extrema Ratio пользуется особым уважением среди военных, охотников и коллекционеров холодного оружия. Ножи этого бренда представляют собой удивительное сочетание высокого качества и стиля. Основная масса деталей складных моделей Extrema проходит ручную обработку, в том числе и на финишном этапе. Мастера компании самостоятельно изготавливают декоративные элементы, производят заточку и проверку прочности.

Компания Extrema Ratio занимается изготовлением и боевых ножей, большинство из которых выполнено из австрийской стали N690, известной высоким содержанием молибдена, кобальта и устойчивостью к коррозии. Клинки этого бренда популярны среди военных, спасателей, охотников и туристов. Благодаря качеству и техническим характеристикам ножей Extrema компания стала официальным поставщиком армий Италии и Франции.

Компания Victorinox, основанная в 1884 году, является официальным поставщиком складных и боевых ножей для швейцарской армии. Она долго была никому не известным за пределами Швейцарии предприятием. Развитие началось, когда армии понадобился хороший нож, который изначально был заказан в немецкой компании Wester & Co. Но основатель Victorinox Карл Эльсенер считал, что Швейцария должна иметь ножи собственного производства, и взял за основу для своей продукции модель Modell 1890. С этого момента основной специализацией компании стал выпуск многофункциональных складных ножей — мультитулов.

В 1897 году был запатентован оригинальный швейцарский спортивный и офицерский клинок, больше известный в настоящее время как швейцарский армейский нож.

Более 20 лет компания «АиР» из Златоуста известна на зарубежном и отечественном рынке, представляя ножи для туризма, охоты и повседневного использования. В результате удачного сочетания современных технологий и ручной обработки, а также использования лучших зарубежных и российских марок стали, в том числе и дамасской, получаются самые высококачественных ножи.

Рукояти изготавливаются из ценных пород древесины, наборной кожи карбона, оргстекла, рога или ноги косули, микропоры и т.д. Для отделки также применяются редкие материалы, ценные породы древесины, металлы, драгоценные и полудрагоценные камни, кость и кожа разных животных. Всё это делает ножи фирмы «АиР» желанным приобретением для туристов, охотников и коллекционеров холодного оружия.

Довольно молодая российская компания из города Павлово, которая в 2003 году создавалась как производство художественного литья из цветных металлов. Основной целью было возродить традиции павловских оружейников и наладить выпуск качественных клинков: от туристического ножа до парадных сабель и палашей.

Компания имеет собственное литейное и ножевое производство. При изготовлении продукции используются самые современные технологии и уникальные сплавы, что позволет гарантировать её высокое качество.

Ножевой бренд «Кизляр» создавался в далёком 1999 году и сейчас известен не только отечественному, но и зарубежному потребителю. Компания занимается производством холодного оружия бытового, военного и сувенирного назначения. Все модели создаются вручную, в соответствии с традициями кавказских оружейников. Ножи компании «Кизляр» пользуются большой популярностью среди военных, спецназа, туристов, охотников и коллекционеров.

При изготовлении ножей и клинкового оружия используются современные технологии и традиционный ручной труд, благодаря чему продукция соответствует оптимальному соотношению цены и качества.

Казанская компания «Мелита К» основана в 1992 году и занимается производством уникальной ножевой продукции, известной как в России, так и за рубежом. Успех и популярность бренда обусловлены разработками его создателя — Бориса Богуславского, кандидата технических наук, не одно десятилетие проработавшего на оборонную промышленность и занимавшегося вопросами обработки металлов.

Во многом благодаря этому компания занимается производством режущих инструментов: от медицинского микроинструмента до боевых ножей и многого другого. Ежегодно компанией разрабатывается несколько перспективных проектов, защищённых патентами.