топ лучших

Просыпаться следует с наслаждением: рейтинг лучших брендов молотого кофе на 2020 год, по мнению экспертов Zuzako

Кофе бодрит и дарит наслаждение, а цены на него раздражают…
Мария Любицкая
Мария Любицкая
Знает, что если зерна кофе не молоть, а зарядить в ружье вместо дроби — это взбодрит с утра еще сильнее!
29.08.2020
1666

Кофе стал лидером среди утренних напитков, придающих бодрость. Натуральный оказался полезным для организма человека. Для желающих не только взбодриться, но и насладиться ароматом и вкусом, предлагаем рейтинг лучших брендов молотого кофе на 2020 год. Топ популярных производителей подготовили эксперты редакции Zuzako.

Обзор топа брендов самого качественного вкусного натурального молотого кофе

Редакция Zuzako составила рейтинг брендов, под которыми продаются лучшие марки молотых зёрен кофе. Кофемолка не нужна. В пачке или банке находится готовый к приготовлению кофе для турки и кофемашины.

КатегорияМестоНаименованиеРейтингХарактеристикаСсылка
Топ брендов молотого кофе1Jardin
9.8 / 10
Швейцарское качество российского производстваПодробнее
2Camardo
9.7 / 10
Кофе для посетителей отелей и крупных офисовПодробнее
3Mauro
9.5 / 10
Традиционный итальянский кофеПодробнее
4Живой кофе
9.4 / 10
Настоящий живой продукт, свежий, ароматныйПодробнее
5LavAzza
9.2 / 10
Мягкий вкус, лёгкая кислинка, мало кофеинаПодробнее
6Paulig
9.1 / 10
Купажи с добавкамиПодробнее
7Illy
9.0 / 10
Собственные разработки, лаборатории на поляхПодробнее
8Kimbo
9.0 / 10
Кофе из НеаполяПодробнее
9Madeo
8.8 / 10
Особенная технология обжаркиПодробнее
10Malongo
8.2 / 10
Великолепная коллекция моносортовПодробнее

Практически все компании выпускают натуральный молотый кофе развесом 250 г. Именно такая фасовка и взята за основу стоимости продукта.

1

Jardin

170–250 руб.

Под брендом Jardin кофе производится в Швейцарии и поставляется на европейский рынок. В России продают в основном продукцию дочерней популярной компании Орими Трейд, расположенной в Санкт-Петербурге. Зёрна кофе для обжарки и помола поступают из Гватемалы, Эквадора, Колумбии. В ассортименте Jardin множество различных сортов кофе и купажей, составленных из зёрен арабики, собранных на различных плантациях. Гурманы могут найти моносорта – зёрна с одного склона.

Под брендом Jardin выпускают только арабику с разной степенью обжарки и помола. Продукт фасуют в вакуумную упаковку разного развеса.

9.8 /10
рейтинг
Jardin
Плюсы
  • Большой выбор сортов
  • Купажи из арабики отличного качества
  • Наличие моносортов
  • Вакуумные упаковки
  • Разный развес
Минусы
  • Недостатков нет
Кофе Jardin
2

Camardo

400–700 руб.

Для итальянцев мафия (семья) имеет большое значение. Фирма Camardo на протяжении нескольких десятилетий остаётся фамильным бизнесом. Компания известна своими великолепными купажами с разным соотношением арабики и робусты. Также под брендом Camardo можно приобрести чистую высококачественную арабику и кофе без кофеина.

Зёрна для производства молотого кофе поступают из районов с чистой экологией: Гватемалы, Южной Америки, Африки, Бразилии. Чтобы сохранить удивительный вкус и аромат продукта, кофе пакуют в металлические банки.

Кофе под брендом Camardo закупается оптом в отели, рестораны, офисы крупными фирмами. Его очень любят их клиенты.

9.7 /10
рейтинг
Camardo
Плюсы
  • Упакован в металлические банки
  • Есть чистая арабика и с добавлением робусты
  • Нет кофеина
  • Разная степень обжарки
  • Большой выбор сортов кофе
Минусы
  • Высокая стоимость
Кофе Camardo
3

Mauro

300–400 руб.

Традиции классического итальянского кофе сохранились в продукции под брендом Mauro. Фирма специализируется на производстве молотого кофе для Экспрессо. Всевозможные сочетания премиум сортов зёрен, купажи из арабики с добавлением робусты до 90% от состава, слабая и средняя степень обжарки рассчитаны на гурманов-кофеманов.

Расфасовка разная ­– в металлические банки, вакуумные упаковки из многослойной фольги и картонные пачки.

9.5 /10
рейтинг
Mauro
Плюсы
  • Бодрящий кофе с высоким содержанием кофеина
  • Мягкий вкус
  • Разные виды фасовки
  • Большой выбор
Минусы
  • Не всегда есть в продаже
Кофе Mauro
4

Живой кофе

100–363 руб.
Упаковка данного кофе производится в пачки из эко-бумаги.

Российский производитель в качестве сырья использует зёрна арабики, доставленные из Кении, Эфиопии, Гватемалы, Колумбии. Зерна обжариваются, перемалываются и фасуются в непосредственной близости к потребителю. В продажу поступает свежемолотый продукт, сохранивший свой аромат.

Для изготовления Живого кофе используют сорт арабика. Кроме купажей, с разных склонов и стран производят моносорта. Обжарка разной степени.

9.4 /10
рейтинг
Живой кофе
Плюсы
  • Бюджетная стоимость большинства сортов
  • Зёрна высокого качества
  • Огромный выбор сортов
  • Есть моносорта
Минусы
  • Мягкая упаковка
Кофе Живой кофе
5

LavAzza

195–303 руб.

Молотый кофе под брендом LavAzza самый продаваемый у себя на родине, в Италии. Традиционно купажи создаются из арабики и робусты с разным процентным соотношением. Ассортимент составляют 15 видов напитка. Все они имеют разную крепость за счёт обжарки. Подходят для приготовления Экспрессо, капучино и латте. Не смотря на использование робусты, содержание кофеина в напитке низкое, а лёгкая кислинка присутствует.

Большая часть товара LavAzza продаётся в вакуумной упаковке и хорошо сохраняется.

9.2 /10
рейтинг
LavAzza
Плюсы
  • Напиток разной крепости
  • Низкое содержание кофеина
  • Вакуумная упаковка и металлические банки
  • Бюджетная стоимость
Минусы
  • Недостатков нет
Кофе LavAzza
6

Paulig

136–700 руб.

Обсуждая напиток из Финляндии, выпускаемый под брендом Paulig, любители кофе чаще говорят просто Президент, по серии кофе наиболее популярного вида. Компания использует качественную арабику из Кении и Эфиопии. Производит мелкий и средний помол, лёгкую обжарку. Кроме чистого кофе, под брендом Paulig можно встретить напиток с добавлением шоколада, ванили, кардамона и коньяка.

Купажи из арабики и робусты имеют разную степень помола и обжарки. Предназначаются для приготовления экспрессо и американо.

9.1 /10
рейтинг
Paulig
Плюсы
  • Большой выбор сортов
  • Цена на любой кошелёк
  • Есть ароматизированный напиток
Минусы
  • Мало сортов подходят для приготовления капучино и турецкого кофе
Кофе Paulig
7

Illy

450–1354 руб.

У компании Illy по настоящему профессиональный подход к созданию молотого кофе. Лаборатории фирмы располагаются непосредственно рядом со склонами, на которых растут кофейные деревья. Специалисты занимаются селекцией, создают новые сорта арабики. Предпочтение отдают высокогорным садам, дающим более ароматный кофе с букетом вкусов. Выбирают моносорта с высокогорных плантаций.

Кофе выращивают на территории Бразилии, Кении, Коста-Рики, Эфиопии. Напиток получается с мягким, насыщенным и глубоким вкусом, но содержит немного кофеина.

Благодаря фасовке в металлические банки, молотый кофе Illy долго сохраняет свой аромат. Используется в основном для приготовления экспрессо, ристретто, американо. Компания Illy выпускает его для кофемашин, турок и кофеварок.

9.0 /10
рейтинг
Illy
Плюсы
  • Большой выбор сортов
  • Кофе для гурманов и для бодрости утром
  • Фасовка в металлические банки
  • Широкий спектр цен
Минусы
  • Недостатков нет
Кофе Illy
8

Kimbo

233–430 руб.

Ещё один производитель из Италии. Компания Kimbo из Неаполя строго соблюдает местные традиции кофе. В перечне выпускаемой продукции любители бодрящего напитка могут найти классический напиток сильной обжарки, утонченный экспрессо и даже кофе без кофеина.

В линейке продуктов Kimbo есть купажи и ароматизированные смеси разных сортов зёрен арабики с робустой. Упаковка – вакуумная и металлические банки.

9.0 /10
рейтинг
Kimbo
Плюсы
  • Большой выбор сортов
  • Разный по крепости
  • Есть декофеинизированный
  • Приемлемая стоимость
Минусы
  • Большая часть молотого кофе предназначена для приготовления экспрессо
Кофе Kimbo
9

Madeo

586–599 руб.
Кофе одного сорта имеет разный вкус, в зависимости от высоты плантации над уровнем моря. Чем выше, тем вкуснее.

Под брендом Madeo молотый кофе выпускает российская компания. Продукт отличается насыщенным ароматом и мягким вкусом благодаря особой обжарке, технологию которой разработали в лабораториях фирмы. В результате напиток средней крепости бодрит, имеет лёгкую кислинку.

В качестве сырья используется арабика с Никарагуа, Коста-Рики, Вьетнама, Индии и Мексики. В некоторые сорта добавляют 10% робусты. Зёрна все проходят сертификацию.

Этот кофе — для любителей поднимать настроение вкусным бодрящим напитком.

8.8 /10
рейтинг
Madeo
Плюсы
  • Мягкий вкус
  • Хорошо бодрит
  • Низкое содержание кофеина
  • Большой выбор сортов
Минусы
  • Высокая стоимость
  • Кофе только средней обжарки
Кофе Madeo
10

Malongo

732–2 685 руб.

Французская компания Malongo выпускает кофе под круассаны по итальянским технологиям. Специализируется на производстве моносортов арабики. Кроме большого выбора молотого кофе, Malongo предлагает зёрна. Вся продукция упаковывается в вакуумные металлические банки и сохраняет свой аромат более года.

Помол мелкий и средний. Обжарка средняя. У напитка горьковатый вкус и сильный аромат. Из зёрен, выращенных в Гаити, кофе имеет уникальное послевкусие фруктов, лимона, карамели. Под брендом Malongo продаётся высококачественный кофе в зёрнах.

Данный кофе подойдет для истинных гурманов, которые могут себе позволить пить моносорта.

8.2 /10
рейтинг
Malongo
Плюсы
  • Большой выбор
  • Высокое качество напитка
  • Неповторимый аромат
  • Моносорта
Минусы
  • Завышенная цена
Кофе Malongo

Советы редакции Zuzako по выбору торговой марки и помола молотого кофе

На фото видно, что каждая компания создаёт свой оригинальный дизайн упаковки, чтобы выделиться на общем фоне. Это помогает покупателям быстро найти любимый напиток на прилавках.

При выборе торговой марки, следует учитывать особенности её продукции. Одни компании делают акцент на моносорта и мягкий вкус, другие предлагают напиток без кофеина, у третьих крепкие купажи с робустой.

Вкусным кофе становится благодаря обжарке. Но, чем она сильнее, тем больше горечи будет в напитке. Способ приготовления и насыщенность вкуса зависят от помола. Чем крупнее фракции, тем больше времени требуется для приготовления напитка.

Крупномолотый кофе для кофемашин

Визуально размер частичек кофе крупного помола можно сравнить с морской солью. Такие крупинки не проходят сквозь сито и постепенно отдают пару свой вкус и аромат. Для заваривания кофе крупного помола требуется его экстрадиция 6–8 минут. Для получения насыщенного напитка используется капельная кофеварка и френч-пресс. В результате получается вкусный насыщенный напиток совершенно без гущи.

В капельной кофеварке (модели Кемекс) заваривают кофе среднекрупного помола. Сетка над колбой мельче, чем в кофемашине, поэтому частички не проходят через неё.

Кофе среднего помола для капельных кофеварок

Зёрна среднего помола подходят для заваривания в капельных кофеварках моделей: пуровер, сифон, аэропресс и устройствах рожкового типа. Последним важен не только размер, они должны быть одинаковыми. В противном случае порошок не спрессуется, вкус будет водянистым, часть его останется в жмыхе.

Зёрна мелкого помола для обычной домашней турки

Классический мелки помол похож на муку или пыль. Такой кофе используют для приготовления напитка по-турецки, по-восточному. Мелкие частички зёрен плавают в готовом напитке. Из-за малого веса они не оседают и делают жидкость густой, слегка тягучей.

Различают три степени тонкого помола и способы заваривания, которые рекомендуется выбирать под них:

  • супермелкий – для турки;
  • мелкий – экспрессо тонкий/грубый, турка;
  • средне-мелкий – гейзерная кофеварка.

Оптимальная температура для заваривания кофе в турке 90–95 градусов. Поэтому напиток держат на огне примерно минуту и при первых признаках закипания снимают. Для мелких частиц этого времени достаточно, чтобы отдать вкус и аромат воде.

Получить супермелкий помол в домашних условиях невозможно. Его следует находить на прилавках среди готовых составов или отдавать на переработку на промышленные кофемолки. Наилучший отзыв по супермелкому помолу для турок получили моносорта. Зёрна с одной плантации равномерно перемалываются, дают оригинальный вкус и букет послевкусия.

Друзья, молотый кофе какого производителя нравиться вам больше всего и почему? Что для вас важнее, изысканный вкус, крепость или стоимость? Помог ли наш рейтинг вам определиться с напитком? Для нас ваше мнение очень важно и мы учтём его при составлении следующего рейтинга.

Оцените публикацию
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
loading Загрузка...
Голосование: А что из этого выберете Вы?

Jardin

Camardo

Mauro

Живой кофе

LavAzza

Paulig

Illy

Kimbo

Madeo

Malongo

Jardin

20 % ( 3 )

Camardo

0 % ( 0 )

Mauro

0 % ( 0 )

Живой кофе

0 % ( 0 )

LavAzza

27 % ( 4 )

Paulig

0 % ( 0 )

Illy

0 % ( 0 )

Kimbo

0 % ( 0 )

Madeo

0 % ( 0 )

Malongo

0 % ( 0 )

Узнайте мнение друзей

Читайте также
Исправят все дефекты: рейтинг лучших приложений для обработки фото 2021 года совет эксперта
Исправят все дефекты: рейтинг лучших приложений для обработки фото 2021 года

Качественный фоторедактор восполнит отсутствие способностей у фотографа!

Сергей Гладырев
Сергей Гладырев
29
Научат даже обезьяну: рейтинг лучших школ английского языка в Санкт-Петербурге 2021 года выбор
Научат даже обезьяну: рейтинг лучших школ английского языка в Санкт-Петербурге 2021 года

Незнание иностранного языка отличает простого человека от образованного!

Андрей Староверов
Андрей Староверов
96
Всегда много интересного: рейтинг лучших сайтов с аудиокнигами 2021 года обзор
Всегда много интересного: рейтинг лучших сайтов с аудиокнигами 2021 года

Аудиокниги – единственный способ заинтересовать молодёжь литературой!

Евгений Тарасевич
Евгений Тарасевич
186
Вкусно и безопасно для здоровья: рейтинг лучших бургерных Москвы 2021 года обзор
Вкусно и безопасно для здоровья: рейтинг лучших бургерных Москвы 2021 года

Облизывание пальцев – главный признак хорошего бургера!

Анна Марчева
Анна Марчева
297
Выбираем место для ужина: рейтинг лучших ресторанов Новосибирска 2021 года выбор
Выбираем место для ужина: рейтинг лучших ресторанов Новосибирска 2021 года

В ресторане степень насыщения организма зависит от количества крупных купюр в кошельке!

Андрей Староверов
Андрей Староверов
309
Наконец-то отдых: рейтинг лучших пляжей в Сочи топ лучших
Наконец-то отдых: рейтинг лучших пляжей в Сочи

Чтобы летом на пляже выглядеть хорошо, нужно осенью, весной и зимой закрыть на замок холодильник!

Сергей Гладырев
Сергей Гладырев
285
Тоже может быть интересно
Страшно интересно: рейтинг лучших квестов в Санкт-Петербурге 2021 года обзор
Страшно интересно: рейтинг лучших квестов в Санкт-Петербурге 2021 года

Если вы кричите от страха и держитесь за сердце от волнения, то квест по-настоящему удался!

Андрей Каширский
Андрей Каширский
286
Будет тепло и уютно: рейтинг лучших жидких утеплителей 2021 года совет эксперта
Будет тепло и уютно: рейтинг лучших жидких утеплителей 2021 года

Если целый день лежать на диване, то теплее в доме не станет!

Александр Тодоров
Александр Тодоров
432
Просто и эффективно: рейтинг лучших антивибрационных ковриков (подставок) для стиральной машины 2021 года выбор
Просто и эффективно: рейтинг лучших антивибрационных ковриков (подставок) для стиральной машины 2021 года

Антивибрационный коврик под стиральной машиной сохранит целым пол и ваши нервы!

Анатолий Калинин
Анатолий Калинин
513
Готовимся к зиме: рейтинг лучших утеплителей для каркасного дома 2021 года топ лучших
Готовимся к зиме: рейтинг лучших утеплителей для каркасного дома 2021 года

Тепло и уютно будет в доме, где живут хорошие люди!

Роман Белых
Роман Белых
532
Почти как в Италии: рейтинг лучших сыров для пиццы топ лучших
Почти как в Италии: рейтинг лучших сыров для пиццы

Если пицца получается невкусной, наши хозяйки винят во всём сыр!

Анатолий Калинин
Анатолий Калинин
608
Космо-D3: витамин D3 в водорастворимой форме обзор
Космо-D3: витамин D3 в водорастворимой форме
Евгения Сидоренко
Евгения Сидоренко
538
Получайте самые интересные статьи по почте

Мы присылаем их не чаще раза в неделю

Нажимая «Подписаться», я соглашаюсь получать рекламные и иные маркетинговые сообщения от NETBRO.MEDIA на условиях Политики конфиденциальности и Пользовательского соглашения.

Поделитесь своим мнением


Комментариев нет, будьте первым кто его оставит
Авторизация
*
*
Регистрация
*
*
*
Генерация пароля