Лучшие марки шоколада на 2023 год в рейтинге сладкоежек
Редко встретишь человека, который не любит шоколад. Один любит молочный, другой — горький шоколад. Любители экзотики выбирают десерт белого цвета. На полках магазинов довольно широкий ассортимент шоколадных изделий по разным ценам. Можно долго выбирать, что купить. Но чтобы выбрать по-настоящему вкусный продукт и не переплатить, воспользуйтесь рейтингом лучших марок шоколада на 2023 год, составленный редакцией Zuzako.
Обзор топа производителей шоколада самого хорошего качества
- Российская фабрика кондитерских изделий «Победа» основана семейной парой в 1999 году. Компания выпускает шоколадные батончики, конфеты и плитки из натуральных ингредиентов. В ассортименте есть изделия для диабетиков и худеющих людей. Вкусовые качества оценены на международных выставках. Продукция фирмы получила ряд наград и дипломов за высокий уровень шоколадного производства.
- Бренд Alpen Gold создан в начале 90-х годов специально для выпуска продукции, предназначенной для продажи в странах бывшего СНГ. Заводы компании расположены в России, Венгрии и Польше, занимаются выпуском печенья, шоколадок и мороженого. Шоколадная продукция завоевала популярность у населения благодаря невысокой стоимости и широкой линейке плиток с добавками. Среди новых шоколадок встречается шоколад с йогуртом, солёным арахисом, малиной и апельсином.
- Ritter Sport – немецкая марка, которая экспортирует свою шоколадную продукцию по всему миру. В ассортименте какао-плиток 56 видов разнообразной продукции. Сюда входят как классические виды (молочный, горький шоколад), так и десерты с начинками и добавками. Фирменным знаком Риттер Спорт является квадратная форма шоколадки и яркие обёртки.
- Toblerone – это швейцарская марка, история которой начинается в середине 19–го века. Название фирмы на слуху у всех сладкоежек мира. Многие годы производители не меняют формовку шоколадного изделия. Компания производит шоколад в виде соединённых между собой пирамидок. В составе горького и молочного лакомства всегда присутствуют кусочки нуги.
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Характеристика | Ссылка |
Чёрный горький шоколад | 1 | «Победа вкуса» горький, 72% какао | 9.9 / 10 | Один их самых вкусных российских шоколадов | Подробнее |
2 | Alpen Gold Bitter горький 70% | 9.8 / 10 | Достойное качество за низкую цену | Подробнее | |
3 | «Коркунов» горький | 9.6 / 10 | Многолетняя проверенная рецептура с громким названием | Подробнее | |
Тёмный молочный шоколад | 1 | Ritter Sport ром, изюм, орех, молочный | 9,7 / 10 | Европейский десерт с разнообразными добавками | Подробнее |
2 | Lindt Swiss Premium молочный с цельным фундуком, 31% какао | 9.5 / 10 | Швейцарские технология производства | Подробнее | |
3 | Merci молочный порционный | 9.3 / 10 | Нежный вкус, оригинальный дизайн | Подробнее | |
4 | «Алёнка» много молока, молочный | 9.1 / 10 | Любимый шоколад детей | Подробнее | |
Белый шоколад | 1 | Ritter Sport Extra Nut белый, цельный лесной орех и хлопья | 9.8 / 10 | Сочетания мягкого молочного вкуса и орехового аромата | Подробнее |
2 | Schogetten White белый порционный | 9.7 / 10 | Удобная упаковка, приятный привкус | Подробнее | |
3 | Toblerone белый с мёдом и миндальной нугой | 9.5 / 10 | Десерт сохраняет свои вкусовые качества при долгом хранении | Подробнее |
А что из этого предпочтете Вы?
Чёрный горький шоколад
Это вид десерта состоит из какао-масла, порошка какао и сахара. Производители могут менять вкус и консистенцию изделия, корректируя пропорцию глюкозы и какао в составе. Если вы не знаете, какой шоколад лучше хранится без холодильника, нужно выбирать тёмный. Чем меньше сахара в составе, тем менее аллергенным будет продукт.
Индейцы употребляли шоколадный напиток ещё до времен Колумба. Но основным поставщиком какао-бобов является Африка.
Тёмный молочный шоколад
Молочные плитки готовят из тех же ингредиентов, что и горькие, но с добавлением сухого молока. Молочная составляющая придаёт мягкость вкусу. По правилам Росконтроля доля какао-продуктов должна составлять не менее 40%. Лакомство можно использовать в кулинарии для украшения тортов, изготовления глазури.
Белый шоколад
Белый шоколад делают без добавления какао-порошка. Стоит попробовать этот продукт, чтобы оценить необычный вкус разных видов шоколадных изделий. Но у десерта есть побочное действие – он очень калорийный: на 100 гр продукта приходится 50 гр жира.
Какие компании делают лучшие шоколадки с добавками и начинкой по мнению редакции Zuzako
В качестве добавок могут выступать спирт, коньяк, перец, ванилин. Добавки часто кладут в виде карамели, орехов, нуги, кокоса, изюма, печенья.
Среди отечественных производителей, специализирующихся на шоколаде с добавками, популярны «Коркунов», «Красный Октябрь», Alpen Gold, «Победа». Зарубежные кондитерские фабрики представлены брендами Ritter Sport, Toblerone, Milka, Schogetten. Дополнительные ингредиенты в плитках не приглушают вкус шоколада. Правильно подобранные начинки приятно оттеняют аромат какао.
Выше приведён список самых популярных какао-десертов. Стало понятно, что за качественный продукт необязательно переплачивать. Отечественные фабрики соблюдают современные технологии производства и конкурируют с европейским рынком кондитеров. Топ вкусных и качественных плиток шоколада нам помогли составить сладкоежки со стажем и консультанты кондитерского производства.
Будем признательны, если вы уделите нам немного времени и оставите в комментариях свои впечатления о разных видах шоколада, который пробовали.