Кокосовое масло: рейтинг лучших продуктов для еды и ухода за собой
Кокосовое масло является уникальным полезным продуктом растительного происхождения. Его применение в современном мире довольно обширно. Это масло не так давно появилось на российском рынке, но с каждым годом спрос на него существенно увеличивается. Как понять, какое кокосовое масло лучше купить, если нет опыта в выборе этого экзотического продукта? Чтобы помочь вам разобраться в данном вопросе, мы составили рейтинг лучших кокосовых масел 2022 года. При этом нами были проанализированы разнообразные продукты, учтено мнение экспертов и отзывы покупателей.
Обзор топа популярных кокосовых масел
Категория | Место | Наименование | Рейтинг | Характеристика | Ссылка |
Продукты для питания | 1 | BharMa | 9,9 / 10 | Натуральный состав и приятный аромат | Подробнее |
2 | Oil`de LUXE | 9,7 / 10 | Максимально полезный состав | Подробнее | |
3 | Cocosla | 9,5 / 10 | Соответствие цены и качества | Подробнее | |
4 | Vegan food | 9,4 / 10 | Нейтральный запах и вкус | Подробнее | |
5 | Aroy-D | 9,1 / 10 | Высококачественный кулинарный продукт | Подробнее | |
Средство для ухода за кожей и волосами | 1 | Jarrow Formulas Organic Extra Virgin Coconut Oil | 9,9 / 10 | Универсальный продукт, идеально подходящий для восстановления волос | Подробнее |
2 | Artisana Organics | 9,8 / 10 | Свежий аромат и быстрое избавление от секущихся кончиков | Подробнее | |
3 | Now Foods Ellyndale Naturals | 9,6 / 10 | Отсутствие отдушек | Подробнее | |
4 | La Tourangelle Organic Coconut Oil | 9,3 / 10 | Лучшее увлажнение и питание | Подробнее | |
5 | Love My Skin 100% Extra Virgin | 9,0 / 10 | Безопасный и гипоаллергенный продукт | Подробнее |
А что из этого предпочтете Вы?
Продукты для питания
В последнее время на полках магазинов всё чаще встречается такой суперфуд, как кокосовое масло. И речь не об отделах косметики, а о продуктовых залах. Ведь это полезное во всех отношениях масло, богатое жирными кислотами, витаминами и минералами можно включать в меню в сыром виде и использовать для жарки вместо более привычного подсолнечного и оливкового.
Средства для ухода за кожей и волосами
Не зря кокосовое масло считается уникальным и универсальным продуктом растительного происхождения. Сегодня его используют как в кулинарии, так и в косметической сфере.
Виды кокосового масла: справка редакции Zuzako
Кокосовое масло – это продукт растительного происхождения, он изготавливается из кокосовых орехов и является хорошим источником насыщенных жиров и ряда других полезных веществ. Считается, что первыми употреблять кокос в пищу стали жители Малайзии. Кокосовые пальмы росли прямо у кромки морской воды, спелые орехи падали в волны, их подхватывало течение и уносило к другим берегам. Изначально употребляли исключительно кокосовую воду: она прекрасно утоляла жажду и обладала приятным вкусом. В скором времени её приспособили для приготовления пищи, а затем стали использовать в народной медицине.
Кокосовое масло – это растительный жир, сырьём для производства которого служит копра (высушенная мякоть ореха). Её осторожно отделяют от скорлупы, высушивают естественным или искусственным способом, перемалывают и под воздействием пресса получают масло.
Существует несколько видов этого продукта. И перед тем как выбрать кокосовое масло, нужно ознакомиться со стандартами качества, т. к. в магазинах встречаются подделки из второсортного сырья. Все кокосовые масла различаются характеристиками сырья, способом его обработки и назначением.
Продукт холодного отжима является более дорогостоящим. В качестве сырья используются свежие несозревшие кокосы, а обработка проводится под прессом или в центрифуге. В дальнейшем полученное масло не подвергается термическому воздействию. Оно имеет однородную текстуру, лёгкий аромат и приятный вкус.
Получить большее количество конечного продукта можно с помощью метода горячего отжима. Экстракция проводится как путём введения химических реагентов, так и с помощью термического воздействия. Такое масло содержит меньше полезных веществ. имеет менее насыщенный вкус и слабовыраженный аромат. Его применяют для приготовления блюд, а также в косметических целях.
Ещё кокосовое масло может быть рафинированным и нерафинированным. Рафинация – это процесс удаления посторонних примесей. Чаще процедура выполняется путем фильтрации. Нерафинированное масло не подвергается дополнительной обработке. Оно обладает лучшими вкусовыми качествами и является максимально полезным.
Чтобы выбрать хорошее кокосовое масло, необходимо обращать внимание на состав, консистенцию, цвет и аромат. Это поможет определить натуральность продукта, его качество и отличить подделку.
Кокосовое масло широко применяется в нескольких сферах: в кулинарии, косметологии и медицине. Для разных целей используют разные виды масла. Ну а выбор, как всегда, зависит только от вас. Надеемся, что статья расширит ваши знания о лучших кокосовых маслах и поможет приобрести качественный и полезный продукт.